Kaurapuuro ei ole vain terveellinen vilja. Sen puurosta voi tulla todellinen lääke, jos ruokalaji valmistetaan ja kulutetaan oikein. Reseptejä on paljon. Taitavissa käsissä puurosta tulee herkullisin ja suosikkiruoka. Kaurapuurolle ei käytännössä ole vasta-aiheita, keho reagoi siihen positiivisesti, suolet puhdistuvat, minkä ansiosta ihosta tulee terve ja säteilevä.
- Vaikuttaa suotuisasti ruoansulatuselinten toimintaan. Kaurapuuro on ensimmäinen, joka lisätään ruokavalioon kirurgisten toimenpiteiden, nälkäruokavalion ja pitkän ruoasta pidättymisen jälkeen.
- Sisältää karkeaa kuitua. ¾ kupissa kuivia muroja - päivähinta ravintokuitu (aikuiselle). Siksi, kun käytät säännöllisesti kaurapuuroa, voit unohtaa tukkeutuneet suolet, ummetus ja kaikki niistä johtuvat ongelmat.
- Kaurapuuroproteiinit auttavat rakentamaan lihasmassaa.
- Vähentää veritulppien riskiä. Ruokalaji on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät sydän- ja verisuonisairauksista.
- Hitaat hiilihydraatit ovat oikea aamiainen, joka antaa kylläisyyttä lounaaseen asti.
- Tästä viljasta valmistettuja ruokia suositellaan käytettäväksi koululaisille, opiskelijoille ja muille henkistä työtä tekeville henkilöille. Puuro lievittää uneliaisuutta, piristää sinua, auttaa keskittymään.
- Kaurapuuro on usein osa ruokavalioita ja paastopäiviä. Vedessä keitetyllä puurolla on alhainen kaloripitoisuus ja korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet, joten sitä voidaan käyttää painonpudotukseen.
Kaurapuuron hyödyt keholle ovat ilmeisiä. Tuotetta käytetään aktiivisesti ruokavaliossa ja kliinisessä ravitsemuksessa. Puuro maistuu hyvältä ja on edullinen. Lisäaineita käyttämällä voit antaa ruoalle erilaisia makuja.
Kaurapuuro: kuinka valita terveellinen tuote
Kauppojen hyllyt ovat täynnä pakkauksia erilaisia tyyppejä kaurapuuro. Viljat eroavat ulkonäöltään, hiutaleiden ja jyvien koosta, kypsennysmenetelmästä ja -ajasta. Päätyypit:
- viljat Pikaruoka eivät vaadi lämpökäsittelyä tai kypsennys kestää enintään 2 minuuttia;
- hercules - paksuimmat ja suurimmat hiutaleet, vaativat kypsennyksen 10-15 minuuttia;
- Kaurapuuro - litistetyt täysjyvät, jotka vaativat pitkän keittämisen, joka kestää yleensä noin 30-35 minuuttia.
Pikakaurapuuro sisältää vähiten ravintoaineita ja arvoaineita. Täysjyväviljaa ja valssattua kauraa pidetään hyödyllisimpinä. He pitävät enimmäismäärä kuitua, arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita.
Kuinka keittää terveellistä puuroa
Kaurapuuroista tulee aina viskoosi, limainen. Jäähdytettynä koostumus tulee paljon paksummaksi kuin kypsennyksen jälkeen. Perussäännöt terveellisen puuron valmistukseen:
- Puurot keitetään vedessä tai maidossa. Rouvat kaadetaan aina kiehuvaan nesteeseen.
- Viskoosia vesiastiaa varten lisätään vähintään 150 ml 50 grammaa viljaa kohti.
- Jos astiaa ei ole tarkoitettu laihduttamiseen tai puhdistamiseen, siihen lisätään suolaa maun parantamiseksi.
- Puhdistettu sokeri voidaan korvata kuivatuilla hedelmillä, hunajalla, marjoilla ja tuoreilla hedelmillä.
- Öljy lisää dramaattisesti ruuan kaloripitoisuutta, sinun on lisättävä rasvaa annoksina.
- Jos ruokalaji valmistetaan etukäteen, viljan määrää vähennetään kolmanneksella.
Jotta astiassa säilyisi mahdollisimman suuri hyöty, viljaa ei voi lämpökäsitellä. Riittää, kun laitat kaurahiutaleet termospulloon, kaada kiehuvaa vettä tai maitoa, anna seistä 3 tuntia. Näin aamiainen valmistetaan edellisenä päivänä.
Kaurapuuro painonpudotukseen
Kaurapuuron sisältämät monimutkaiset hiilihydraatit sulavat hitaasti, eivätkä anna verensokeritason nousta jyrkästi. Yksi annos annoksia antaa keholle kylläisyyden 3-4 tunniksi. Samalla veden päällä keitettyjen viljojen energia-arvo tai rasvaton maito, - vain 88-100 kcal.
Kaurapuuron tärkeimmät edut ja ominaisuudet:
- tukahduttaa makeisten himoa;
- tuote on laajalle levinnyt, saatavilla, edullinen;
- sopii hyvin erilaisten lisäaineiden kanssa, jonka avulla voit tehdä ruokavaliosta monipuolisen ja terveellisen;
- jopa pitkään kypsennetty puuro ei vaadi paljon aikaa keittämiseen;
- parantaa ihon kimmoisuutta, mikä on erittäin tärkeää painonpudotuksessa.
Kaurapuuron laihduttamiseksi he järjestävät monodieettejä, viettävät paastopäiviä, sisällyttävät järjestelmään asianmukainen ravitsemus. Mono-ruokavaliot eivät vaadi valikon läpikäyntiä, sinun ei tarvitse valmistaa useita erilaisia ruokia, tuotesarja on minimaalinen: kaurapuuro ja vesi. Lisää puuroon maun mukaan kanelia, pippuria, inkivääriä. Tällaisen ruokavalion merkittävä haittapuoli on altistumisen vaikeus. Kaikki eivät voi syödä samaa ruokaa viikkoon. Kuten muissakin monodieeteissa, laihtunut paino palautuu usein nopeasti.
On paljon hyödyllisempää tehdä puurosta päivittäinen aamiainen asianmukaisella ravitsemusjärjestelmällä. Ruokaa täydennetään hedelmillä, siemenillä, hunajalla. Tehokas ja hyödyllinen purkupäivä kaurapuurolle. Se auttaa puhdistamaan kehoa ylimääräistä vettä, säästää 400-800 g painosta.
Purkupäivä kaurapuurolla
Paastopäivänä puuro keitetään vedessä lisäämättä suolaa ja sokeria. Mausteita saa lisätä vaihteeksi. Voit myös lisätä suolaamattomia mausteita: inkivääriä, mustapippuria tai paprikaa.
puuron resepti
Kaada 1 kuppi muroja 3 kupilliseen vettä, keitä tavallinen viskoosi puuro. Jaa tuloksena oleva ruokalaji 5 yhtä suureen osaan aterioiden lukumäärän mukaan. Suositellaan käytettäväksi 3 tunnin välein. Viimeinen annos on 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Aterioiden välillä tarvitaan puhdasta vettä. Päivän aikana sinun on juotava vähintään 2 litraa.
Neuvoja! Jos paastopäivän iltaan mennessä tunnet kovaa nälkää tai vatsa alkaa kiehua aktiivisesti, voit juoda lasillisen kefiiriä tai syödä yhden vihreän omenan. Näillä tuotteilla on alhainen kaloripitoisuus, ne eivät anna sinun päästä irti ja syödä jotain haitallista.
Video: Kuinka laihduttaa kaurapuuroa
Kaurapuuro paksusuolen puhdistukseen (kaurapuurokuorinta)
Kaurapuuro, jossa on runsaasti kuitua, auttaa puhdistamaan hellävaraisesti suolistoa ja normalisoi ulosteita. Tästä johtuen vatsa tulee litteämmäksi, ihonväri ja ihon kunto paranevat ja immuniteetti paranee. Puhdistusta suositellaan ihmisille, joilla on akne kasvoille ja vartalolle, jotka kärsivät rasvaisesta ihosta. Kaurapuuron kuorintana voi käyttää keitettyä puuroa, mutta raakamuro toimii paljon tehokkaammin.
Paksusuolia puhdistava kuorintaresepti
Yhdiste:
Kaurahiutaleet - 2-3 rkl. l.
Vesi - 50 ml
Maito - 1 rkl. l.
Sovellus:
Suoliston kuorinta tulee valmistaa edellisenä päivänä. Kaada kaurapuuro kylmällä keitetyllä tai puhdistetulla vedellä, lisää lusikallinen maitoa, joka voidaan korvata kermalla. Sekoita seos huolellisesti, laita jääkaappiin.
Juo lasillinen vettä aamulla tyhjään vatsaan, 15 minuutin kuluttua syö kypsennetty kuorinta. Voit lisätä puuroon teelusikallisen hunajaa tai pähkinöitä, mutta yksi asia. Suola ja puhdistettu sokeri ovat kiellettyjä. Täysi aamiainen on suositeltavaa 3 tuntia kaurapuuron syömisen jälkeen. Scrub puhdistuskurssi - 30 päivää.
Se pitäisi muistaa: Puhdistustoimenpiteitä suositellaan klo 6-8 aamulla. Juuri tähän aikaan ruoansulatuskanava alkaa toimia, keho herää yöunen jälkeen.
Kaurapuuro ummetukseen
Ummetus aiheuttaa suurta haittaa: se häiritsee ruoansulatusjärjestelmää, myrkyttää kehon myrkkyillä ja häiritsee normaalia verenkiertoa. Stagnaatio on haitallista missä tahansa iässä. On olemassa monia lääkkeitä ja kansanhoidot torjua ummetusta. Kaurapuuro on yksi edullisimmista ja turvallisimmista. Sitä saa käyttää 7 kuukauden iästä alkaen, mikäli gluteenia ja muita ruuan ainesosia ei aiheuta allergisia reaktioita.
ummetuspuuron resepti
Yhdiste:
Kaurapuuro - 0,3 kuppia
Vesi - 1 lasi
Kasviöljy - 1 tl
Luumut - 3 kpl.
Ruoanlaitto: Keitä liedellä olevassa kattilassa tavallinen viskoosi viljapuuro. Huuhtele luumut, leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää 3 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Mausta valmis ruokalaji kasviöljyllä: auringonkukka-, pellavansiemen- tai oliiviöljyllä. On tärkeää, että tuote on jalostamaton. Suolaa ja sokeria voidaan lisätä, mutta pieniä määriä. Puuroa suositellaan nautittavaksi aamulla tyhjään vatsaan pääaamiaisena.
Kaurapuuro kauneuden vuoksi
Kaurahiutaleet sisältävät B-, K- ja E-vitamiineja. Tästä viljasta valmistettuja ruokia syödessä ihon kunto ja väri paranevat, kimmoisuus lisääntyy, ruoansulatuskanavan ja suoliston ongelmien aiheuttama akne häviää. Kynnet ja hiukset vahvistuvat, kasvavat paremmin.
Kaurapuuroa voidaan ottaa sisäisesti ja käyttää ulkoisesti. Kosmetologiassa käytetään vain luonnollisia hiutaleita, joissa on pitkäaikainen kypsennys ja jotka sisältävät suurimman määrän hyödyllisiä aineita. Samaan aikaan viljaa ei tarvitse lämpökäsitellä. Yleensä puuro haudutetaan kiehuvalla vedellä, vaaditaan, käytetään sitten kuorintana, naamiona yksinään tai lisättynä muita ainesosia: hunajaa, kahvia, maitotuotteita, kosmeettisia öljyjä.
Video: Kaurapuuro kauneudelle ohjelmassa "Tärkeimmästä asiasta"
Kaurapuuron haitat: kenen ei pitäisi käyttää
Kaurapuuro on hyödyllinen keholle, mutta sinun ei pitäisi tehdä siitä ruokavalion perusta. Kun tuotetta käytetään suuria määriä ja pitkään, D-vitamiinin ja kalsiumin imeytyminen heikkenee. Se johtuu fytiinihapon kertymisestä. Tämä johtaa luuston heikkenemiseen.
Pääasiallinen vasta-aihe on gluteeni-intoleranssi (keliakia). Mutta älä myöskään unohda, että pikakaurapuuro ilman keittämistä ja maustetut pussiruoat eivät tuota mitään hyötyä, ne voivat aiheuttaa allergioita, ruoansulatushäiriöitä ja siten vahingoittaa kehoa.
Nykyaikaisessa kaupunkitodellisuudessa on erittäin vaikea kuvitella elämää ilman kahvia. Kahvi kotona, töissä, kahvilassa; americano, cappuccino, latte, siirappien ja jäätelön kera - voit luetella pitkään. Kahvia rakastetaan paitsi sen maun vuoksi, vaikkakaan ei tietenkään ilman sitä. Mutta myös runsaasti antioksidantteja, jotka antavat elinvoimaa ja sävyä koko päiväksi. Mutta käy ilmi, että saadaksesi tarpeeksi energiaa aamulla, kahvi on valmistettava erityisten reseptien mukaan. Muuten, jopa tiedemiehet ovat vakavasti mukana kahvikysymyksessä, he väittävät, että aamukahvin on oltava herkullista. "MIR 24" kertoo millaista kahvia kannattaa juoda aamulla.
ÄLÄ juo kahvia ennen klo 10
Yleisin väärinkäsitys on, että kahvi tulee juoda aikaisin aamulla. Itse asiassa paras aika juoda kahvia on myöhään aamulla klo 10.00-12.00 tai jo klo 14.00-17.00, jolloin kehon kortisolitasot ovat laskeneet.
Kortisoli vaikuttaa vuorokausirytmeihin, jotka puolestaan säätelevät ihmisen toimintaa päivän aikana eli määräävät unen ja valveillaolovaiheet. Siksi, jos juot kahvia klo 6.00-10.00 ja 12.00-14.00, tulet varmasti riippuvaiseksi kofeiinista, koska se korvaa kortisolin. Tämän seurauksena kahvi lakkaa hyvin nopeasti virkistämästä sinua.
ÄLÄ JUO PIKAKAHVIA
Juo aina vain jauhettua kahvia. Pikakahvin maku, väri ja tuoksu saavutetaan sisällyttämällä sen koostumukseen kemiallisia lisäaineita. Eli pikakahvi on vain jäljitelmä, ei jauhetun kahvin analogia.
Ainoa ainesosa, jota löytyy sekä pikakahvista että jauhetusta kahvista, ovat luonnollisista papuista saadut öljyt. Tähän yhtäläisyydet loppuvat.
ÄLÄ KEITTÄ INDONESIALAISTA JA INTIALAISTA KAHVIA TURKISSA
Turkkilainen panimo on ehkä yleisin ja taloudellisin kahvin valmistustapa.
Kun valitset turkkilaista, pysähdy saveen tai kupariin. Cezvessä keitetty kahvi on tuoksuvampaa ja täyteläisempää. Mutta koska savi imee hajuja, siinä voidaan valmistaa vain yhden tyyppistä kahvia. Mutta kupari on universaalia. Keittää siinä kahvia hitaasti, jolloin jauhetut pavut kiehuvat. Mutta on parempi kieltäytyä hopeaturkkilaisista kultauksella, tinalla ja muilla. Ja älä unohda, mitä pienempi turkkilainen, sitä maukkaampi kahvi.
Tässä kahvin tärkein indikaattori on alkuperämaa. Valitse vain Kolumbia, Costa Rica ja Kenia. Mutta jos päätät keittää indonesialaista tai intialaista kahvia turkkilaisessa kahvissa, saat katkeran maun, josta tulee jopa palanut.
Tarkistaaksesi jauhetun kahvin laadun, kaada jauhe kuppiin vettä, jos kahvi ei ponnahda esiin, olet valinnut laadukkaan tuotteen. Älä muuten osta tämän merkin kahvia uudelleen. 
© Kuva: MTRK MIR, Alan Katsiev
KUINKA TEISTÄÄN KAHVIN OIKEASTI TURKINKIELLINEN
Kaada jauhetut kahvipavut cezveen, täytä ne jäävedellä. Juoman haudutuksen aikana on parempi olla poistumatta liedeltä, koska on täysin mahdotonta jättää väliin hetkeä, jolloin kahvi alkaa kiehua. Se on poistettava liedeltä ennen kuin se alkaa kiehua, muuten kahvi menettää kaikki hyödylliset ominaisuudet.
Jos pidät kahvista sokerilla, sinun täytyy ensin lämmittää sokeri turkkilaisessa, sitten lisätä kahvia ja vettä ja vasta sitten keittää.
Ennen juoman kaatamista kupit on huuhdeltava kiehuvalla vedellä. Haudutuksen aikana voit poistaa kahvista vaahdon ja laittaa sen kuppeihin.
LISÄÄ KANELIA KYPSENNYKSESSÄ
Usein kanelia lisätään kahviin tarjoilun yhteydessä, mutta tämä ei ole täysin oikein. Varsinkin jos et ole ammattilainen. Joten kaneli voi yksinkertaisesti tarttua yhteen kokkareena eikä miellytä sinua maullaan. Älä lisää kanelia kuppiin, vaan kahvinsuodattimeen tai siivilöi välittömästi jauhetun kahvin kanssa ennen kuin kaatat sen vedellä.
LISÄÄ SUOLAA
Suola on hyvä lisä kahviin, jos se tuntuu katkeralta. Jos kahvi ei kuitenkaan osoittautunut niin täydelliseksi, lisää siihen ripaus suolaa. Natriumkloridikiteet pehmentävät kahvin jälkimakua vaikuttamalla kielen reseptoreihin. Suolaa voidaan lisätä myös silloin, kun pidät kahvista, mutta haluat kokea uusia makupuolia.
VALMISTA ESPRESSO KAURAVAHDOLLA
© Kuva: MTRK MIR, Dmitry Kuvshinchikov
Espresso on tiivistetyin kahvilaji. Huolimatta siitä, että hän virkistää paremmin aamulla, kaikki eivät pidä hänen maustaan. Jotta espresso olisi maukkaampaa, voit sekoittaa sen kaurapuuroon.
Sekoita puoli kupillista kaurapuuroa, kolme neljäsosaa kupillista maitoa, ripaus kanelia ja suolaa ja anna kiehua, kunnes puuro saa kermaisen maun. Lisää lämmöltä ottamisen jälkeen puoli lusikallista kanelia ja ruokosokeria. Siirrä saatu massa kuppiin ja kaada päälle espresso.
EI VIELÄ HERÄTY? KUUMENNA KAHVI KOLME KERTAA
Jos tarvitset superkylläistä (lue vahvaa) kahvia, niin keitettäessä ota cezve pois lämmöltä, laita vaahto kuppiin ja laita kahvi takaisin kiehumaan. Toista vielä kaksi kertaa.
Jos haluat virittää aamulla iloiseen mielenkiintoiseen päivään, kiinnitä huomiota seuraaviin epätavallisiin resepteihin.
LATTE PURKIPPULLA
Paista kaksi ruokalusikallista kurpitsaa uunissa ja muussaa kurpitsa tehosekoittimessa. Lisää kurpitsaan kaksi kupillista kylmää maitoa, ripaus muskottipähkinää ja kaksi ruokalusikallista ruokosokeria.
Kuumenna saatu seos, mutta älä kiehauta. Kaada sitten kaksi kupillista vastakeitettyä espressoa. Tarjoilua varten voit koristella kahvia kermavaahdolla tai ruokavaliovaihtoehdolla - tehosekoittimessa vatkattuna maito-kurpitsa-seoksella.
VALKOSIPULIHUNAJAKAHVI
Tämä resepti tulee Turkista. Pääsääntö on, että kaikki ainesosien käsittelyt on tehtävä nopeasti.
Kaada kolme ruokalusikallista hunajaa cezveen ja kuumenna se kiehuvaksi. Leikkaa iso valkosipulinkynsi, kasta hunajaan ja kiehauta uudelleen. Lisää sitten kaksi teelusikallista jauhettua kahvia cezveen, sekoita ja kiehauta uudelleen.
Kaada nyt saatu seos 350 millilitralla kiehuvaa vettä, laita liedelle, sekoita ja odota, kunnes kahvikorkki muodostuu. Kahvi on valmis!
AFTER PARTY COFFEE OFFLAMERON
Jos joit paljon edellisenä päivänä ja sinulla on vaikea päivä edessäsi, tarvitset vain tämän reseptin.
Laimenna ripaus vaniljaa pienellä määrällä vettä. Kaada vettä turkkiin. Ota sen jälkeen teelusikallinen ja kasta vaniljakuppiin, jonka jälkeen ota heti jauhettu kahvi lusikalla. Kasta lusikka cezveen ja sekoita miedolla lämmöllä, kunnes muodostuu vaahtoa. Kaada tällä hetkellä puolikuiva samppanja ruokalusikalliseen ja lisää kahviin. Keitä valmiiksi.
OMENA-INGKERI LUNGO VAHTERASSIIRAPIN KANSSA
Kasta pussillinen omena-inkivääriteetä kuppiin. Ja aloita lungon valmistus kahvinkeittimessä. Tärkeää: lungo on valmistettava samassa kupissa teepussin kanssa. Anna hautua neljä minuuttia ja poista sitten pussi. Lisää vaahterasiirappi samaan kuppiin ja anna seistä kymmenen minuuttia. Aloita kahvivaahdon valmistus.
Tätä varten kaada 100 millilitraa maitoa pieneen kattilaan, aseta se liedelle kiehumaan. Vatkaa samalla blenderillä. Levitä kahvin päälle vaahtoa ja ripottele päälle kanelia. 
© Kuva: MTRK MIR, Elena Andreeva
AAMUKOHVI
Haluatko herätä kuin oikea englantilainen? Keitä sitten kahvisi oikein. Ota yksi viikuna, leikkaa se pieniksi paloiksi ja paista uunissa 150 asteessa.
Kun viikunat ovat hieman kuivia ja rapeita, sekoita ne 100 grammaan kahvia. Ja sen jälkeen hauduta kuten tavallista kahvia Turkissa, kunnes muodostuu kahvivaahtoa.
Ekaterina Degtereva
Kun on kyse täydellisestä aamiaisesta, kahvista ja kaurapuuro. Tämä ei ole yllättävää: kahvi auttaa sinua heräämään, antaa sinulle energiaa ja stimuloi sinua ryhtymään lisätoimiin. Kaurapuuro on maukas, tyydyttävä ja terveellinen ruoka, joka täyttää sinut energialla useiksi tunteiksi. Koska lisäaineiden ansiosta kaurapuuroa voidaan valmistaa monin eri tavoin, tämä puuro ei koskaan kyllästy.
Kahvista ja kaurapuurosta tuli reseptissäni pohja herkulliselle ja tuoksuvalle Good Morning -smoothielle. Heidän duettoaan täydentää pari ainesosaa, jotka tekevät juomasta vieläkin maukkaamman. Smoothiessa tunnet kaakaon miellyttävän samettisen ja jäätelön herkän makeuden. Jälkimmäisen ansiosta cocktailista tulee viileä, joten se ilahduttaa sinua erityisesti lämpimänä vuodenaikana.
Ravitsevan juoman valmistaminen on paljon nopeampaa kuin kaurapuuron keittäminen. Laitat vain kaikki ainekset blenderiin, ja muutamassa minuutissa smoothie on valmis tekemään aamustasi hyvän!
Kypsennysaika: 10-15 minuuttia / Saanto: 1 annos
Ainesosat
- maitoa 200 ml
- vaniljajäätelöä (tai suklaata) 40-50 grammaa
- pieni kaurapuuro 2 rkl. lusikat ilman liukumäkeä
- luonnonmukaista jauhettua kahvia 1 tl liukumäellä
- kaakaojauhetta 1 tl liukumäellä
- sokeria maun mukaan.
Ruoanlaitto
Suuret kuvat Pienet kuvat
Lähetä ensin kahvi, kaakao ja sokeri pieneen ämpäriin. Kaada ainekset puoleen normaalimäärästä maitoa ja laita tuleen.
Kuumenna juoma kiehuvaksi samalla sekoittaen.
Ota suklaakahvi pois lämmöltä ja siivilöi se hienon siivilän läpi, jotta jauheet eroon.
Sekoita loput maidosta kaurapuuroa.
Vatkaa maito murojen kanssa tehosekoittimella. Pieni kaurapuuro on parasta käyttää tähän smoothieen, koska se hajoaa nopeammin ja helpommin.
Kaada sitten kahvi kauraseokseen ja vatkaa kaikki uudelleen.
Lisää lopuksi jäätelö ja vatkaa nopeasti suurella nopeudella kuohkeaksi vaahdoksi.
Kaada Good Morning smoothie lasiin ja nauti sekä juomasta että ruuan nopean valmistuksen mukana tulleesta muutamasta minuutista vapaa-aikaa.
Kaurapuuro on ollut ihmiskunnan tiedossa muinaisista ajoista lähtien, ja sen suosio on vain kasvanut vuosien saatossa. Kaurapuuron hyödyt ja haitat keholle ovat kuitenkin kyseenalaisina - kaikki asiantuntijat eivät tunnusta tätä tuotetta ehdottoman hyödylliseksi. Kuten kaikilla ruoilla, kaurapuurolla on vasta-aiheita.
Kaurapuuron valmistukseen on paljon reseptejä - alkaen klassisella tavalla, joka vie melko paljon aikaa, arkeen lujasti vakiintuneeseen nopeasti kypsyvään kaurapuuroon, joka voidaan valmistaa aamiaiseksi. Puuron valmistukseen on myös melko eksoottisia tapoja, jotka tekevät siitä paitsi terveellisen, myös maukkaan. kaurapuuro puuro - hyvä ja haitat terveydelle - yritämme paljastaa tämän aiheen täysin tänään artikkelissamme.
Aloitetaan puhuminen tämän tuotteen eduista sen koostumuksella, tämä auttaa sinua ymmärtämään, mikä tekee kaurapuurosta niin hyödyllisen.
Kuten mikä tahansa vilja, kaurapuuro sisältää kuituja ja niin sanottuja hitaita hiilihydraatteja, jotka luovat kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa suhteellisen alhaisella energia-arvolla. Aamiaiseksi syöty makea kaurapuuro on hyvä aloitus päivälle ja tarjoaa pitkäjänteistä fyysistä ja henkistä suorituskykyä.
Tuotteen alhainen kaloripitoisuus mahdollistaa sen käytön dieettiruokaa. Kaurapuuron käyttö auttaa vähentämään painoa, kun taas henkilö ei koe tuskallista nälän tunnetta, koska ravintokuitu prosessoituu suolistossa. Ja niille, jotka haluavat lisätä lihasmassa, kaikki viljat, mukaan lukien kaurapuuro - välttämätön apulainen, jonka avulla voit varastoida energiaa intensiivistä harjoittelua varten ilman, että tunnet raskautta vatsassa.
Lisäksi kuidulla on myönteinen vaikutus suoliston toimintaan - se stimuloi sen motiliteettia ja samalla imeytyy haitallisia aineita muodostuu ei liian terveellisen ruoan sulatuksessa. Siten kaurapuuron hyödylliset ominaisuudet auttavat pääsemään eroon ummetuksesta, ripulista ja ilmavaivoista.
Kaurapuuro sisältää kuidun ja hiilihydraattien lisäksi monia hyödyllisiä aineita. Erityisesti tälle viljalle on ominaista korkea kasviproteiinipitoisuus. Proteiini on tärkeä rakennusmateriaali monille kehon rakenteille.
Huolimatta siitä, että sillä on melko korkea energiaarvo, proteiineissa olevat kalorit kuluvat viimeiseksi. Kaurapuuron proteiini on lähellä täyseläinperäistä proteiinia, ja sen suuren viljapitoisuuden vuoksi puuroa ei tarvitse kuluttaa suuria määriä. Siksi kaurapuurosta voi tulla yksi proteiinin lähteistä niille, jotka jostain syystä eivät syö lihaa.
Mitä hivenaineita kaurapuurossa on
Mutta proteiinit ja hiilihydraatit eivät ole kaukana kaikista kaurapuuron sisältämistä komponenteista. Sen hyödyt keholle johtuvat arvokkaiden hivenaineiden sisällöstä. Nämä sisältävät:
- rikki, joka on osa joitakin entsyymejä ja on välttämätön hiusten ja kynsien terveydelle;
- fosfori ja kalsium, jotka vahvistavat luita;
- kalium, magnesium ja mangaani, jotka ovat välttämättömiä sydämen toiminnan ylläpitämiseksi ja hermoimpulssien välittämiseksi;
- jodi, joka imeytyy lähes kokonaan kilpirauhaseen;
- fluori, olennainen osa hampaiden terveyttä.
Kaurapuuroa on hyödyllistä käyttää sydämen ja verisuonten ongelmiin, se sisältää paljon kaliumia ja magnesiumia, jotka vaikuttavat positiivisesti sydänlihaksen toimintaan. Kauraa sisältävät antioksidantit auttavat puhdistamaan verisuonia kolesteroliplakkeista, parantavat aineenvaihduntaa ja vahvistavat immuunijärjestelmää.
Jodi normalisoi kilpirauhasen toimintaa ja muut hivenaineet ja vitamiinit vaikuttavat suotuisasti työhön hermosto ja aivot. Siksi kaurapuuroa suositellaan sisällytettäväksi lasten, vanhusten ja potilaiden ruokavalioon leikkauksen tai vakavan sairauden jälkeisen toipumisjakson aikana.
Kaurapuuron hyödyt ja haitat aamulla johtuvat A-, E-, PP-, K- ja B-vitamiinipitoisuudesta. Ne osallistuvat hermoston toimintaan, verenmuodostukseen, terveen ihon, hiusten ja kynsien ylläpitämiseen. Kaurapuuron erikoisuus on, että rasvaliukoisia vitamiineja on sellaisina määrinä, että ne eivät pysty kerääntymään elimistöön ja aiheuttamaan hypervitaminoosia.
Tämä lataus riittää pitkäksi aikaa tuotteen korkeiden ravitsemuksellisten ominaisuuksien ansiosta. Mutta samaan aikaan ruokalaji sulautuu helposti, eikä se makaa kuin raskas kivi vatsassa, mikä aiheuttaa uneliaisuutta ja heikentynyttä tehokkuutta.
Kaurapuuron lääketieteelliset ominaisuudet vedessä
Puuron sisältämät hyödylliset aineet tukevat maksan ja munuaisten puhdistustoimintoja. Viskoosi kaurapuuro on hyödyllinen ruoansulatuskanavan sairauksissa. Se ympäröi mahalaukun seinämiä sisältäpäin ja auttaa vähentämään tulehdusprosessia.
Siksi oikein keitettyä puuroa suositellaan esimerkiksi gastriittiin, maha- tai pohjukaissuolihaavaan. Lääketieteellisiin tarkoituksiin se keitetään vedessä, ilman suolaa ja sokeria, sen tulisi kiehua hyvin ja olla puolinestemäistä, limaista.
Muissa tapauksissa tätä ruokaa pidetään universaalina, se sopii hyvin eri ainesosien kanssa (makea ja suolainen) ja voi toimia lisukkeena tai jälkiruokana. Kaurapuuro voidaan yhdistää vihannesten tai liharuoat tai keitä maidossa sokerin kanssa ja laita tuoreita marjoja, hunajaa, hedelmiä, rusinoita tai kuivattuja aprikooseja.
Kaurapuuron edut ja haitat painonpudotukseen
Kaurapuuro on erittäin hyödyllinen tapauksissa, joissa kehon paino on palautettava terveelliseen normiin - kaurapuuron kaloripitoisuus vedessä on vain 88 kcal / 100 g. Sen avulla voit pudottaa painoa vahingoittamatta kehoa, häiritsemättä suorituskykyä ja kokematta tuskallista nälän tunnetta.
Korkean proteiinipitoisuuden vuoksi kaurapuuroa voidaan suositella liikalihavuuden torjuntaan jopa nuorille ja äskettäin synnyttäneille naisille, sillä elimistö saa tarvittavan Rakennusmateriaalit keräämättä ylimääräisiä kaloreita.
Mutta vedessä keitetty puuro, ilman sokeria ja erilaisia lisäaineita, on mautonta ja mautonta, ja on epätodennäköistä, että kukaan haluaisi syödä sitä joka päivä, edes sen vuoksi. kaunis figuuri. Mutta tässä on myös positiivinen puoli.
Kaurapuuron kaloripitoisuus maidossa on vain 102 kcal / 100 g, joten sitä pidetään oikeutetusti ruokavaliotuotteena. Voit kompensoida maidosta saatavat ylimääräiset kalorit tekemällä aamuharjoituksia tai lyhyellä kävelyllä. Joka tapauksessa edes makea puuro maidolla ei voi johtaa katastrofaalisiin seurauksiin vartalollesi.
Tilanne on aivan toinen niillä, jotka kärsivät diabetes melliuksesta (etenkin toisesta tyypistä). Tärkeää tässä ei ole kaurahiutaleen kaloripitoisuus maidossa sokerilla, vaan nopean ( yksinkertaisia hiilihydraatteja) ovat sakkaroosi ja laktoosi.
Ne voivat nostaa verensokeritasoja dramaattisesti ja heikentää merkittävästi potilaan hyvinvointia, joten maidon sisältämän kaurapuuron hyödyt ja haitat diabetes tulee keskustella erikseen hoitavan lääkärin kanssa. Yleensä tämän taudin kanssa puuro vedellä ja ilman sokeria on parempi. Maun parantamiseksi puuroa voidaan makeuttaa makeutusaineilla.
Niiden, jotka haluavat laihtua, ei tule täyttää kaurapuuroa kermalla, hunajalla, hillolla. Siten tuotteen kaloripitoisuus kasvaa dramaattisesti, ja tuotteen säännöllinen käyttö voi johtaa painonnousuun. Ja liiallinen intohimo makeaa kaurapuuroa kohtaan uhkaa liikalihavuudella.
Sama koskee puuron yhdistämistä energiapitoisiin lisäyksiin, kuten pekoniin, makkaroihin ja munakokkelia. Tässä tapauksessa tällainen korkeakalorinen ruokalaji ei hyödy, vaan haittaa. Siksi paras vaihtoehto tämän tuotteen käytöstä on ensin keskusteltava ravitsemusterapeutin kanssa.
Milloin kaurapuuroa ei saa syödä?
Kaurapuuron hyödyt ja haitat vedessä tai maidossa, sokerin, hunajan kanssa tai makeuttamattomana lihan tai kalan lisukkeena riippuvat suoraan potilaan terveydestä. Kuten mikä tahansa muu ruokalaji, se ei ole aina hyödyllistä, ja on sairauksia, joissa kaurapuuron käyttöä on rajoitettava tai se on poistettava kokonaan.
Kuten edellä mainittiin, makeaa kaurapuuroa ei pidä käyttää väärin diabetekseen - tämä voi vakavasti pahentaa taudin kulkua. Mutta tämä ei koske kaurahiutaleita makeutusaineilla makeutetulla vedellä. Se voidaan ja pitäisi sisällyttää ruokavalioon - tämän avulla voit ylläpitää normaalia painoa ja hallita verensokeritasoja helpommin.
Vakavassa munuaissairaudessa, korkea riski sairastua munuaisten vajaatoimintaan, kun suositellaan proteiinitonta ruokavaliota, kaurapuurosta tulisi myös luopua - suuren proteiinimäärän esiintyminen siinä on vaarallista tällaisille sairauksille.
Lisäksi kaurapuuro sisältää fytiinihappoa, joka heikentää kalsiumin imeytymistä, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti tuki- ja liikuntaelimistön tilaan ja johtaa osteoporoosiin. Siksi tiettyjen tuki- ja liikuntaelinten sairauksien yhteydessä ei ole suositeltavaa sisällyttää kaurapuuroa päivittäiseen valikkoon.
Ja toinen kaurapuuron käyttöä rajoittava vasta-aihe on viljaproteiinin gluteeni-intoleranssi. Tätä proteiinia löytyy kaurapuurosta, ja keliakian kaltaisen sairauden yhteydessä se ei vain imeydy, vaan aiheuttaa myös vakavaa ripulia ja vatsakipua. Vakavissa tapauksissa ruokavalion rikkominen voi johtaa vakavaan kuivumiseen ja allergiseen ihottumaan koko kehossa.
Tämä sairaus ei ole niin yleinen, mutta sinun on kuitenkin oltava tietoinen mahdollisista haittavaikutuksista. Siksi klo tiettyjä ongelmia terveydelle, sinun tulee aina noudattaa lääkärisi suosituksia ja syödä vain niitä ruokia, jotka hyödyttävät kehoa.
Pikakaurapuuro - hyödyt ja haitat
Pikakaurapuuron tulo on antanut uusi elämä tunnettu tuote. Ja jos aiemmin kaurapuuron suurin haittapuoli oli kypsennysaika, niin nyt maukkaan ja ravitsevan puuron saaminen vie vain muutaman minuutin.
Suositun tuotteen valmistusprosessia on yksinkertaistettu siinä määrin, että se on tullut pientenkin lasten ulottuville. Sinun tarvitsee vain hautua pussin sisältö kiehuvalla vedellä tai kuumalla maidolla, odottaa muutama minuutti ja saada valmis ruokalaji. Mutta onko siitä tullut yhtään parempi?
Kauran käsittelyprosessi koostuu ulkokuoren poistamisesta, jyvien murskaamisesta ja niiden altistamisesta korkealle lämpötilalle ja paineelle. Samaan aikaan vitamiinien ja mikroelementtien pitoisuus vähenee jyrkästi, joten viljan hyödylliset ominaisuudet menetetään suurelta osin.
Puuron tekemiseksi maukkaammaksi siihen lisätään erilaisia lisäaineita - sokeria, makuja, arominvahventeita, jotka ovat identtisiä luonnollisten hedelmien ja marjojen kanssa.
Tällaiset kemialliset komponentit eivät ole hyödyllisiä, ne voivat toimia provokaattoreina allergiset reaktiot ja auttaa myös nostamaan verensokeria. Siksi pikamuroja ei suositella allergikoille, samoin kuin liikalihavuudesta, aineenvaihduntahäiriöistä tai diabeteksesta kärsiville.
Keinotekoisten lisäaineiden ja tärkkelyksen rakenteen muutosten vuoksi lämpökäsittelyn vaikutuksesta kaurapuuron kaloripitoisuus 100 grammaa kohden kasvaa. Ja jopa keitetty vedessä nopea kaurapuuro sisältää jo noin 90 kcal. Tämä lisäys on huomaamaton pienillä annoksilla, mutta niille, jotka joutuvat laskemaan jokainen kalori, se voi olla merkittävä.
Kaurapuuro on myös hyvää
Kaikki nämä ominaisuudet eivät tarkoita, että pikakaurapuuro olisi ehdottomasti haitallista ja että se tulisi hävittää. Asiantuntijat vahvistavat, että kuidun ja proteiinin pitoisuus siinä pysyy samana, ja kalorien lisäys on useimmissa tapauksissa merkityksetöntä. Sinun on vain otettava huomioon se tosiasia, että kaurapuuro sisältää paljon vähemmän vitamiineja, mutta enemmän mahdollisia allergeeneja.
Useimmille ihmisille näillä tekijöillä ei ole suurta merkitystä, ja paljon tärkeämpää on, että puuro voidaan valmistaa nopeasti, ilman vaivaa ja erityisiä kulinaarisia taitoja. Lisäksi valmiiden aamiaisten maku on parempi, koska valmistaja voi lisätä erilaisia komponentteja kaurapuuroon (hedelmät, marjat, hunaja ja muut täyteaineet).
Ylimääräinen plus pikakaurapuuron hyväksi on se, että ruokavalio moderni mies ja ilman sitä se ei eroa tasapainossa, ja hän saa suurimman osan vitamiineista ja hivenaineista ottamalla vitamiinikomplekseja. Siksi niiden puuttuminen tietystä tuotteesta ei ole kriittistä. Useimmille ihmisille pikakaurapuuro ei ole yhtä terveellistä kuin klassinen kaurapuuro.
Kuinka keittää kaurapuuroa?
Kaikesta hyödyllisyydestään huolimatta klassinen kaurapuuro menettää maun suhteen merkittävästi monille muille viljoille - tattarille, riisille ja jopa hirssille. Jotta puuro olisi maukasta, säilyttäen sen hyödylliset ominaisuudet, sinun on tiedettävä joitain sen valmistuksen ominaisuuksia.
Rouheet tulee kaataa vain kiehuvaan veteen, muuten puuro osoittautuu tahmeaksi ja epämiellyttäväksi paitsi maultaan myös ulkonäöltään. Muutama minuutti ennen valmista kannattaa lisätä ripaus suolaa ja lusikallinen voita, vaikka puuro keitetään vedessä.
Ripaus suolaa ei pilaa makeaa puuroa, mutta tekee sen mausta kirkkaamman. On parasta lisätä sokeria kiehuvaan veteen ennen murojen kaatamista siihen. Kaurapuurosta tulee siis maultaan makeampaa, ja puurossa on vähemmän sokeria. Ja sinun on lisättävä hunajaa, kuivattuja hedelmiä tai tuoreita hedelmiä vain valmiiseen puuroon ennen tarjoilua - kiehuva vesi tuhoaa hyödyllistä materiaalia hunaja, ja keitetyt hedelmät menettävät paitsi ulkomuoto, mutta myös merkittävä osa hyödyllisistä ominaisuuksista.
Kaikista terveellisistä aamiaisista kaurapuuro on ensimmäisellä sijalla. Olitpa aktiivinen tai et, miten aloitat aamusi, määrittää koko päiväsi.
Kaurapuuro on erinomainen energianlähde aamuisin: siinä on vähän rasvaa, runsaasti proteiinia ja kuitua. Mitä haittaa ja hyötyä on kaurapuurosta aamulla, onko hyvä syödä kaurapuuroa joka päivä?
Terveyshyödyt
Kaura sisältää laajan profiilin kivennäisaineita ja vitamiineja hyödyllinen aikuisille ja lapsille. Puuron koostumuksessa olevat monimutkaiset hiilihydraatit tarjoavat tasaisen energian nousun, korkea kuitupitoisuus poistaa nälän tunteen pitkäksi aikaa.
Runsaasti mikroravinteita edistää hyvää terveyttä ja on ehkäisevä toimenpide monien sairauksien kehittymistä vastaan.
Alentaa veren kolesterolitasoja. Kaura sisältää liukoista kuitua - beeta-glukaania.
Se liukenee ruoansulatuskanavassa muodostaen geelimäisen aineen, joka imeytyy ja estää verisuonten tukkeutumisen, sydänkohtauksen tai aivohalvauksen kehittymisen.
Stabiloi verensokeritasoja. Beeta-glukaani hidastaa sokerin imeytymistä ruoansulatuskanavasta, mikä auttaa estämään piikin.
Vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä. Kaura sisältää magnesiumia, joka auttaa säätelemään glukoosin ja insuliinin eritystä.
Edistää painonpudotusta. Beeta-glukaani vähentää ruokahalua, stimuloi hormonien tuotantoa sen hallitsemiseksi.
Tukee immuunijärjestelmä . Beetaglukaani vahvistaa immuunijärjestelmää auttamalla valkosoluja löytämään ja poistamaan bakteereja.
Vähentää syöpäriskiä. Kaura sisältää ligniiniä, joka on osa kasveja, kuten parsakaalia ja seesamia.
Ligniinit ovat fytoestrogeenejä – naishormonin kasvianalogeja, jotka suojaavat hormoniriippuvaista syöpää – rinta- ja eturauhassyöpää – vastaan. Ligniinit auttavat myös taistelussa sydänsairauksia vastaan.
Normalisoi suoliston toimintaa. Kaura sisältää liukenematonta kuitua, ravintoainetta, joka auttaa torjumaan ummetusta.
Liukenematon kuitu muodostaa suolistossa ruokaboluksen, joka edistää maha-suolikanavan sileiden lihasten säännöllistä supistumista ja ulosteiden normalisoitumista.
Säätelee aineenvaihduntaa. Kaurapuuron kulutus tukee aineenvaihduntaa B-vitamiinipitoisuuden ansiosta: riboflaviini (B1-vitamiini), B6-vitamiini, niasiini, tiamiini ja.
Nämä vitamiinit ovat myös hyviä iholle, maksalle, hermostolle ja punasoluille.
Alentaa verenpainetta. Päivittäinen 3 grammaa kuitua sisältävien täysjyväviljojen saanti voi parantaa verenpainetta ja vähentää verenpainelääkkeiden käyttöä.
Siitä, mihin kaurapuuro on hyödyllistä, "Tärkeimmästä asiasta" -ohjelma kertoo:
Naisten vartalolle
Täysjyväkaurapuurojen nauttiminen vähintään 6 kertaa viikossa suositellaan postmenopausaalisille naisille, jotka kärsivät korkeapaine, kolesteroli ja muut merkit .
Kaura hidastaa ateroskleroosin etenemistä, ateroskleroottisten plakkien muodostumista ja vähentää ahtauman kehittymistä, jossa valtimokanavien halkaisija kapenee.
Kaiken ikäiset naiset, jotka kuluttavat yli 13 grammaa kuitua täysjyväkaurasta päivittäin puolittaa rintasyövän riski.
Kaurapuuroon kuuluvat kasviestrogeenit tasoittavat hormonitasoja hormoniriippuvaisten sairauksien esiintymisen estäminen.
Miehille
Kaurapuuro voi lisätä libidoasi, tasapainottaa testosteronitasoja kehossa.
täysjyväkaura - luonnollinen lääke erektiohäiriön kanssa.
Se sisältää aminohappoa arginiinia, joka rentouttaa verisuonia ympäröiviä lihaksia ja parantaa erektiota.
Kaurapuuro - luonnollinen ennaltaehkäisy eturauhassyöpää vastaan. Päivittäinen kulhollinen puuroa vähentää sairauden todennäköisyyttä 22%.
Lapsille
Tutkimukset osoittavat, että lapset, joille annetaan kaurapuuroa aamulla, joilla on terve paino, heidän ravintonsa on oikeampaa kuin lasten, joiden ruokavaliossa ei ole tätä viljaa.
Lisääntyä vauvanruoka täysjyväkaura puolikkaalla kalalla vähentää astman riskiä kalassa olevien omega-3-rasvahappojen ja E-vitamiinin sekä - kaurapuuron ansiosta.
Mikä on hyödyllistä raskaana oleville naisille
Onko kaurapuuro turvallista raskauden aikana?. Sitä suositellaan naisille mielenkiintoisessa asennossa, koska se sisältää aineita, jotka eivät ole hyödyllisiä vain tuleva äiti mutta myös lapselle.
Riittävä foolihapon saanti ennen hedelmöitystä ja jopa 12 raskausviikkoa vähentää synnynnäisen selkäydinsairauden riskiä.
Kaurapuuro aamiaiseksi: onko se terveellistä?
Ravitsemusasiantuntijat ympäri maailmaa tunnistavat kaurapuuron yhtenä hyödyllisimmistä ja tasapainoisimmista aamiaisista.
Se on kuidun lähde: kun syöt sen aamiaiseksi, nälkä ei tule pian. Sokeria ja rasvaa sisältävien ruokien syöminen aamiaiseksi myös täyttää sinut, mutta tunnin tai parin kuluttua tulee taas nälkä.
Oikea runsas aamiainen johtaa siihen, että syöt vähemmän lounaalla, mikä tarkoittaa, että vältyt ylensyömiseltä ja painonnousulta.
Monet ihmiset yhdistävät kaurapuuron aamiaiseen, mutta terveellistä, terveellistä ruokaa voi valmistaa lounaaksi.
Mutta ei ole paras ruokalaji päivälliseksi, koska kaikki viljatuotteet ovat hiilihydraatteja, joiden määrää suositellaan vähentämään päivän loppuun mennessä.
Kuinka kokata ja mitä käyttää
Kuinka on hyödyllisempää keittää kaurapuuroa - vedessä tai maidossa, mitkä ovat kunkin kaurapuuron valmistustavan haitat ja hyödyt?
Erilaiset kaurajauhot vaativat erilaisen kypsennysajan. Kaikille tyypeille on parasta lisätä rouheet kylmä vesi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes vesi kiehuu pois. Veden ja viljan suhde on 2:1.
Hiutaleita keitetään noin 15 minuuttia, karkeita jyviä keitetään 30 minuuttia. Täysjyväkaura vaatii 50 minuutin kypsennyksen, myös veden määrää kannattaa lisätä suhteeseen 3:1.
Vaikka olet kokeillut kaurapuuroa aiemmin etkä pitänyt siitä, harkitse tätä päätöstä uudelleen, koska kaikki voivat valmistaa terveellisiä kaurapuuroja ja maukkaita!
Hedelmien ja pähkinöiden lisääminen puuroon lisää kuitupitoisuutta ja hyödyllisiä ravintoaineita.
Kaneli ja jauhettu muskottipähkinä lisäävät makua. Talvella tuoreiden hedelmien sijasta voit lisätä kuivattuja hedelmiä, jogurttia.
Mahdolliset vaarat ja vasta-aiheet
Kaurapuuroa tulisi olla jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Kiinnitä huomiota varotoimenpiteisiin joita tiettyjen väestöryhmien on noudatettava.
Keliakiaa sairastavat ihmiset sietävät kauraa hyvin mutta se sisältää silti pienen määrän gluteenia. Jos sinulla on tämä sairaus, keskustele lääkärisi kanssa mahdollisuudesta lisätä kaurapuuroa ruokavalioosi.
Kaurapuuron kulutus ei ehkä ole paras valinta koska, kuten kaikilla viljoilla, kaurapuurolla on korkea glykeeminen indeksi. Vähennä sitä lisäämällä puuron joukkoon hedelmiä tai marjoja.
Toinen tie ulos - syödä kaurapuuroa kylmänä. Vaikka kylmän puuron maku ei välttämättä ole kaikkien makuun, viljan sisältämien tärkkelysten lämmittäminen ja sitten jäähdyttäminen alentaa sen glykeemistä indeksiä.
Varotoimenpiteet
Liiallinen kuidun saanti kaurapuuroista voi aiheuttaa kaasua suolistossa. Kuitu myös hidastaa lääkkeiden imeytymistä, joten niitä ei pidä ottaa yhdessä.
Kaura sisältää paljon fytiinihapposuoloja, jotka sitovat ruoassa olevia kivennäisaineita, mikä tekee niistä sopimattomia ruoansulatukseen ruoansulatuskanavassa.
Suurella suolapitoisuudella tämä voi aiheuttaa epämukavuutta maha-suolikanavassa. Tämän välttämiseksi Kaurahiutaleet tulee keittää hyvin tai jauhettua jauhoiksi.
Muut sovellukset
kaura käytetään laajasti kansanlääketieteessä ruoansulatuskanavan ongelmien ratkaisemiseen ja ihon kunnon parantamiseen.
Lue viestimme.
NOIN hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheet mantelien käytölle raskauden aikana tästä artikkelista.
Tiedätkö pistaasipähkinöiden edut naisille? Hyödyllistä ja mielenkiintoista tietoa - julkaisussamme.
Kansanresepteissä
Iho-ongelmien, kuten hilseilyn, psoriaasin ja ekseeman, hoitoon ottaa kaurapuurokylpyjä.
Täytä tätä varten sukka keitetyllä kaurapuurolla, laita se veteen täyttö- ja kylpy ajaksi.
Kaurasta valmistetaan infuusioita ja keitteitä hoitoon, verisuoniin ja munuaisiin. Kaurapuuroa suositellaan vatsasairauksiin, erityisesti akuutissa vaiheessa, koska liukoinen kuitu ympäröi ruoansulatuskanavaa pehmentäen ja rauhoittaen ärtynyttä kudosta.Sillä voidaan valmistaa pehmentävä kasvokuorinta. Kaada ruokalusikallinen muroja kolmeen ruokalusikalliseen lämmintä vettä ja odota 10 minuuttia, jotta murot turpoavat.
Hiero kasvojasi pyörivin liikkein ja hiero kuorintaa 1-2 minuuttia. Huuhtele kasvosi lämpimällä vedellä ja sitten kylmä vesi huokosten sulkemiseen. Iho näyttää silkkiseltä, hyvin hoidetulta.
Kasvojen puhdistus kaurapuurolla, luonnollinen kasvohoito. Kuorinta- ja naamioreseptit:
Painonpudotukseen
Jos liiallinen ruokahalu estää sinua saavuttamasta painonpudotustavoitetasi, kaurapuuro. Kaurapuuro on luonnontuote.
Keskimääräinen annos puuroa vedessä ilman lisättyä sokeria sisältää 150 kaloria, mikä on optimaalinen figuuriaan seuraaville.
Ihmiset, jotka söivät kaurapuuroa päivittäin kuuden viikon aikana he menettivät enemmän vyötärön ympärystä kuin ne, jotka söivät saman määrän hiilihydraatteja pastasta.
Käyttää täysjyvä tai vähän käsiteltyä kauraa. Ruoanlaitto kestää hieman kauemmin kuin pikapuuron valmistaminen, mutta se on perusteltua suurella ravintoainemäärällä ja voit hallita puuron sokeria.
Kumpi on parempi valita, kuinka säilyttää, mikä on hyödyllisempää
Myymälöistä löytyy useita erilaisia muroja., jotka eroavat viljan käsittelytavasta ja ravintoarvosta.
täysjyväkaura pidetään hyödyllisimpana vaihtoehtona puuron valmistukseen.
Karkeasti jauhettu tai litistetty jyvä läpikäy minimaalisen käsittelyn. Jyvät leikataan yksinkertaisesti paloiksi tai rullataan hiutaleiksi.
pikakaura murskataan hyvin ohuiksi hiutaleiksi.
pikakaurapuuro valmistettu etukäteen, vesi poistettiin siitä ja pakattiin. Useimmiten tämäntyyppiseen viljaan lisätään sokeria ja keinotekoisia makuaineita.
- tämä on jyvien ulkokuori, jota suositellaan käytettäväksi lisäaineena puuron ja leivonnaisten liukenemattoman kuidun pitoisuuden lisäämiseksi.
Osta pieni määrä kaurapuuroa, koska kaura sisältää hieman enemmän rasvaa kuin muut viljat ja härskiää nopeammin. Haista kaura varmistaaksesi, että ne ovat tuoreita.
Jos ostat viljaa suljetussa pakkauksessa, tarkista, ettei pussissa ole merkkejä kosteudesta. Kaurapuuroa tulee säilyttää viileässä, kuivassa, lämpimässä paikassa kannellisessa astiassa enintään kaksi kuukautta.
Yhteydessä
Ladataan...