Vauvasi kasvaa, vahvistuu, eikä yhden äidin maito tai seos riitä vauvan hyvään ravintoon. On aika ruokkia vauva! Vauvojen kukkakaalisose on yksi ensimmäisistä lääkäreiden suosittelemista ruoista, jotka esittelevät vauvan aikuisten ruokaan. Älä aloita täydentäviä ruokia hedelmäsoseilla. On suuri todennäköisyys, että tämän jälkeen vauva kieltäytyy vihanneksista.
Mutta muista, että maailman asiantuntijat suosittelevat täydentävien ruokien aloittamista aikaisintaan 6 kuukautta. Vauvoille normaalin painonnousun perusteella se on sallittu 7-vuotiaasta alkaen. Tähän ikään asti rintamaito ja seos kyllästää vauvan täydellisesti, ja vauvan ruoansulatuskanava on vielä epäkypsä eikä valmis uusiin tuotteisiin. Jos täydentäviä ruokia otetaan käyttöön ennenaikaisesti, lapsella voi olla ongelmia ruoansulatuksessa ja ulosteessa.
Millainen kaali sopii vauvalle
Jos valitset valkokaalin, parsakaalin ja kukkakaalin välillä, sinun on suosittava kukkakaalia. Se sulautuu helposti, vatsa ei turvota siitä, eikä kasvis aiheuta allergiaa pienille syöjille. Kukkakaalin maku on herkkä ja mieto, mikä tekee hyvää lapselle. Tavallista kaalia on parempi olla antamatta vauvalle. Se voi turvota vatsaa paljon. On parempi valita sopiva kukkakaaliresepti.
Kukkakaali - arvokas ruokavaliotuote. Sitä suositellaan raudan lähteeksi. Tämä pätee erityisesti, jos vauvalla on raudanpuuteanemia. Kukkakaali sisältää fosforia, magnesiumia, kalsiumia, kaliumia ja natriumia, A-, D-, B- ja E-vitamiineja sekä K-, H-, PP- ja kaikkia keholle välttämättömiä kivennäissuoloja.
Kuinka valita kukkakaali
Kun valitset kaalin päätä, kiinnitä huomiota seuraaviin seikkoihin:
- Kukintojen tulee olla tiheitä ja valkoisia hieman kellertävällä tai vihertävällä sävyllä.
- Lehtien tulee olla vihreitä reunasta, ei velttoisia ja kellastuneita. Tämä on merkki siitä, että kaali on makaanut pitkään
- Varmista, että kukinnoissa ei ole mustia ja harmaita täpliä. Jos ne ovat, vihannes on jo alkanut huonontua.
Kun tuoretta kaalia ei ole, voit tehdä myös pakastevihanneksesta perunamuusia. Tällaisessa tuotteessa hyödyllisiä aineita paljon vähemmän kuin tuoreena, mutta se sisältää silti arvokkaita proteiineja ja kuituja. Varmista, ettei jääkaalissa ole jäänpaloja. Tämä osoittaa, että tuote on jäädytetty uudelleen. Jos mahdollista, on parempi jäädyttää tuoreet kukinnot itse kesällä.
Kuinka keittää kukkakaalia vauvalle
Tämä soseresepti on erittäin nopea ja helppo. Tarvitset noin 100 g kukkakaalia.
Ennen keittämistä kaali on purettava kukinnoiksi ja liotettava noin tunnin ajan kylmässä suolavedessä. Tämä on tarpeen vihannesten puhdistamiseksi mahdollisista kemikaaleista ja pienistä hyönteisistä.
Jos soseutat liedellä, lisää kattilaan vettä niin, että kasvikset peittyvät. Laita liedelle, odota, kunnes se kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä vielä 10 minuuttia. Heitä sitten kukinnot siivilään. Valmis kaali muuttuu yleensä kellertäväksi. Älä kypsennä vihanneksia alumiinipannuissa.
Säilytä höyryssä keitetyt vihannekset enimmäismäärä hyödyllisiä aineita. Hauduta kukkakaalia noin 15 minuuttia.
Voit keittää kukkakaalin hitaassa keittimessä. Sen valmistusaika on vähintään 25 minuuttia.
Valmiit kukinnot kokeile ensin itse, ovatko ne tarpeeksi pehmeitä. Alikeitetyt perunamuusi on huonompi. Jos kaali on valmis, on aika pilkkoa se. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimella tai siivilällä. Massan tulee olla mahdollisimman homogeeninen. Sinun ei tarvitse suolata mitään; vuoteen asti lapset eivät tarvitse suolaa ollenkaan.
Lisää pilkkomisen aikana vähitellen jäljellä oleva kasvisliemi pannulta kaaliin. Jos olet vasta aloittamassa vauvan ruokkimista, syntyvän soseen tulee olla vain hieman paksumpaa kuin rintamaito tai korvike. Tässä tapauksessa resepti neuvoo ottamaan rintamaitoa tai seosta, jota vauva syö nesteenä. Ajan myötä massasta on tehtävä paksumpi. Vauvasose on valmis!
Muista, että astian lämpötilan tulee olla hieman lämmin, kuten rintamaidon tai korvikkeen. On parempi ottaa käyttöön täydentäviä ruokia aamulla, jotta voit seurata päivän aikana, onko lapsella allerginen reaktio tuotteeseen. Sinun on aloitettava puoli teelusikallista lisäämällä vähitellen tilavuutta. Vuoteen mennessä vauvan tulisi syödä 100 g tuotetta.
Et voi säilyttää perunamuusia, sinun on valmistettava uusi joka kerta. Jotkut pakastavat tuoreen valmiin tuotteen, mutta sitten se menettää osan ravintoaineistaan eikä eroa ostetusta tuotteesta.
Valkokaali lapsen ruokavaliossa
Jos vauvasi ei ole vielä vuoden ikäinen, sinun ei pitäisi esitellä hänelle tätä vihannesta. Tällainen kaali sisältää paljon karkeaa kuitua, mikä johtaa lisääntyneeseen kaasun muodostumiseen muruissa. Vuoden kuluttua voit aloittaa, mutta yhdessä muiden vihannesten kanssa. Keittoresepti on melko yksinkertainen.
- Kaikki vihannekset otetaan mielivaltaisissa suhteissa. Esimerkiksi perunan mukula, siivu kesäkurpitsaa, puolikas porkkana, siivu kaalia, kurpitsa. Älä unohda sipulia, ota neljännes pientä sipulia
- Vihannekset kuoritaan, pestään ja leikataan pieniksi paloiksi
- Kaikki kaadetaan sopivaan astiaan (ei alumiiniin) ja täytetään vedellä, kunnes se peittää vihannekset
- Keittoa keitetään noin 20-25 minuuttia. Sitten kaikki sekoitetaan tehosekoittimella tai vaivataan haarukalla.
Onko mahdollista ruokkia vauvaa purkitettuja soseita
Kukkakaalilla purkeista on myös oikeus olla olemassa. Lisäksi nyt vauvanruoan tuotantoa valvotaan tiukasti, valmistusreseptiä noudatetaan. Soseen valmistuksessa käytetään korkealaatuisia tuotteita ja vitamiinien säilöntätekniikoita.
Purkitettu vauvasose on hyödyllinen, jos olet vierailulla tai sinulla ei vain ole aikaa tai halua kokata.
Kun ostat purkkeja, katso viimeinen käyttöpäivä ja kannen koveruus. Kun avaat purkin, sinun pitäisi kuulla kevyt poksahdus. Avattua purkkia ei kannata pitää.
Tätä vihannesta ei pidä halveksia, se on todella tarpeellinen tuote lapselle. Itse valmistamasi tai purkista valmistettu kaalisoseesta on vain hyötyä vauvalle. Hyvää ruokahalua pikkuiselle!
Hei rakkaat vanhemmat. Tänään puhumme tuotteesta, joka on yksi ensimmäisistä, jotka on otettu käyttöön vauvojen täydennysruokissa. Tämä on kaali. Mikään vihannes ei voi ylpeillä näin laajalla lajivalikoimalla. Ne eivät vain muistuta toisiaan, vaan ne ovat täysin erilaisia makuominaisuuksiltaan. Tässä artikkelissa saat selville, missä iässä kaalia voidaan antaa lapselle, kuinka tämä tai tuo tyyppi on hyödyllinen, puhutaan ruoanlaittosäännöistä, selvitetään, mitkä lajikkeet ovat hyväksyttäviä pienen gourmetin ruokalistalla. ensimmäisen kuukauden täydentäviä ruokia, ja jotka ovat tällä hetkellä ehdottomasti vasta-aiheisia.
Tuotteen hyödylliset ominaisuudet
- Arvokas vitamiini- ja kivennäisainekompleksi. Erityisen paikan ovat B-vitamiinit, fosfori, askorbiinihappo ja kalsium.
- Sisältää kuitua ja pektiinejä.
- Viittaa hypoallergeenisiin tuotteisiin.
- Stimuloi entsyymien tuotantoa, parantaa liikkuvuutta ruoansulatusprosessin aikana.
- Sitä pidetään vähäkalorisena tuotteena. Tästä johtuen se on sallittu ylipainoongelmista kärsivien lasten ruokalistalla.
Miinukset
- Raakamuodossaan se voi aiheuttaa limakalvojen ärsytystä, mikä voi johtaa poikkeamiin ruuansulatusjärjestelmän toiminnassa.
- Väärinkäyttö voi aiheuttaa turvotusta, koliikkia, ummetusta tai päinvastoin ripulia.
- Vaikka allergioiden riski on täysin minimaalinen, se on aina olemassa. Vauvalla voi olla intoleranssi tiettyä tuotetta kohtaan.
Sinun on ymmärrettävä, mikä se on yleisiä määräyksiä. Kun otetaan huomioon kukin kaaliyhteisö, tutkimme yksityiskohtaisemmin, mitä ainutlaatuisia hyödyllisiä ja negatiivisia ominaisuuksia kullakin lajikkeella on.
Milloin antaa kaalia vauvalle
Tämä vihannes on yksi ensimmäisistä, jotka esiintyvät pienen maapähkinän ruokavaliossa. Ensin kesäkurpitsasoseen pitäisi ilmestyä pienen gourmetin pöydälle, ja sitten on aika esitellä kaali. Parsakaali - tätä tiettyä lajiketta pidetään vaarattomimpana ja hyödyllisimpana ensimmäisten täydentävien ruokien aikana. Joten lapsille, joita ruokitaan äidinmaidolla, on suositeltavaa aloittaa kaali kuuden kuukauden kuluttua ja keinotekoisille lapsille - neljästä kuukaudesta. Tärkeintä tässä on ymmärtää, että ensimmäinen tutustuminen tähän vihannesryhmään tulisi alkaa tietystä edustajasta ja pystyä valmistamaan siitä oikein ruokia.
Yritin antaa pojalleni parsakaalimuusia ensimmäisen kerran, kun hän oli melkein 7 kuukauden ikäinen. Mutta yritys ei onnistunut, koska lapsi yksinkertaisesti sylki kaiken ulos. Ja päätin olla kiduttamatta häntä. Kun vauva oli 9 kuukautta vanha, päätin lisätä vähän parsakaalia hänen tavalliseen perunamuusiinsa. Ja tämä idea kruunasi menestys.
Tämän vihanneksen lajike
Ensimmäinen ruokinta on tapana aloittaa kaalilla parsakaalilla. Juuri tämä edustaja on vaarattomin murusien vartalolle. Tämä kaali ei käytännössä pysty aiheuttamaan ilmavaivoja tai koliikkia lapselle. C-vitamiinia ja proteiinia tässä muodossa on kolme kertaa enemmän kuin tavallisessa valkokaalissa. Tavattuaan hänet äiti vähitellen tottelee pikkuisensa tämän vihannesryhmän muihin lajikkeisiin.
Katsotaanpa tarkemmin kunkin tyypin käytön edut ja haitat.
valkokaali
Usein nuoret äidit kohtaavat kysymyksen siitä, milloin antaa valkokaali lapselle. Jostain syystä jotkut vanhemmat ajattelevat, että sen pitäisi olla yksi ensimmäisistä lapsen ruokavaliossa. Se ei kuitenkaan ole. Tämän tyyppinen kaali voi aiheuttaa ongelmia vauvan vatsassa. Siksi he tuovat sen lapsen ruokavalioon kuukausi parsakaalin jälkeen (noin 7 tai 8 kuukautta) ja yrittävät antaa sitä ei yksittäisruokana, vaan lisäaineena pääsoseeseen. Kuten aina, älä unohda aloittaa pienillä annoksilla, ja siinä tapauksessa - peruuta täydentävät ruoat tällä vihanneksella.
Mitkä ovat valkokaalin tärkeimmät edut ja haitat:
- Korkea vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus. Erityinen paikka on U-vitamiinilla.
- Sisältää kuitua ja pektiinejä.
- Tämän vihanneksen mehu parantaa ruoansulatusprosessia simuloimalla entsyymien tuotantoa ja parantamalla suoliston motiliteettia.
- Voi aiheuttaa harvinaisissa tapauksissa allergisia reaktioita.
- Toistuvan käytön lisääntyneen kuidun ja rikin pitoisuuden vuoksi se voi aiheuttaa ilmavaivoja ja koliikkia vauvassa.
Bryssel
Se on valkoisen pään lähisukulainen. Ei ole suositeltavaa ottaa sitä vauvan ruokavalioon ennen seitsemän kuukauden ikää.
Se on erityisen runsaasti askorbiinihappoa (tässä parametrissa se on huomattavasti marjoja edellä mustaherukka) ja riboflaviini (sen pitoisuus on kaksi kertaa suurempi kuin maitotuotteissa). Se sisältää kuitenkin myös paljon kuitua, joten tämä vihannes on otettava käyttöön huolellisesti eikä sitä saa käyttää väärin, koska se voi aiheuttaa turvotusta muruissa.
kukkakaali
Tämän lajin edustaja - parsakaali - on yksi ensimmäisistä, jotka lisättiin täydennysruokiin kesäkurpitsan jälkeen 6 kuukauden iässä vartiolapsille ja 4 kuukauden iästä pajulapsille. Tämäntyyppinen kaali ei käytännössä aiheuta allergioita eikä pysty aiheuttamaan ilmavaivoja ja koliikkia muruissa. Sitä tulee kuitenkin edelleen antaa varoen.
Mitkä ovat tämän vihanneksen tärkeimmät edut ja haitat:
- Korkea vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus. Erityinen paikka on C-, B2-, A-, B6-, PP- ja B1-vitamiinilla.
- Parsakaali sisältää enemmän kasviproteiinia, K-, A-vitamiinia ja foolihappoa.
merikaali
Tällainen tuote voi ilmestyä lapsen ruokalistalle vasta sen jälkeen, kun hän on kolmevuotias, ja sen jälkeen sitä annetaan rajoitettuina määrinä. Arvokkaista ominaisuuksistaan huolimatta tätä tuotetta on vaikea sulattaa, ja vauvan ja vuoden ikäisen vauvan ruoansulatusjärjestelmä ei yksinkertaisesti pysty selviytymään niin vastuullisesta työstä.
- Sitä pidetään erityisen arvokkaana korkean jodipitoisuuden vuoksi, joka on niin välttämätön kilpirauhasen sairauksien ehkäisyyn.
- Se sisältää myös vitamiineja, kivennäisaineita, orgaanisia happoja, välttämättömiä aminohappoja, kuitua.
- Se auttaa paljon ummetukseen.
- Merilevä poistaa myrkkyjä ja myrkkyjä kehosta, parantaa aineenvaihduntaa.
suolakurkkua
Jotkut äidit alkavat jo miettiä, minkä ikäisenä hapankaali lapselle. Joudumme tuottamaan sinulle pettymyksen, tätä tuotetta ei saa lisätä murusien ruokavalioon kolmeen vuoteen.
Mitkä ovat tämän ruuan tärkeimmät edut ja haitat:
- Lisääntynyt ryhmän B, A vitamiinien, askorbiinihapon, kivennäisaineiden pitoisuus.
- On kuitua ja kasvisproteiinia.
- Ruoanlaiton yhteydessä lisätään lisääntynyt määrä suolaa, mikä on erittäin haitallista vauvalle. Ja joskus myös etikkaa, joka ei ole ollenkaan hyväksyttävää lapsen keholle.
- Tämän tuotteen väärinkäytöllä kehittyy allergia hapankaalin sisältämälle histamiinille.
keiton resepti
- Huuhtele perunat, kurpitsa, porkkanat ja parsakaali huolellisesti.
- Poista kuoret, siemenet, leikkaa kukinnoiksi.
- Leikkaa vihannekset kuutioiksi.
- Laita kattila tuleen, kiehauta.
- Kaada kaikki ainekset kiehuvaan veteen.
- Nyt voit lisätä joukkoon vihreitä herneitä.
- Kypsentämistä miedolla lämmöllä suositellaan noin 30 minuuttia.
- Kasviöljyä voidaan lisätä valmiiseen astiaan. Yritä olla suolaamatta ruokaasi.
Joten tutustuimme siihen, mitä kaali on, opimme, mitä erilaisia tämän vihannesten tyyppejä on. Nyt tiedät, mikä lajike on parempi aloittaa täydentävät ruoat tällä vihanneksella. Mikä tärkeintä, älä unohda kaikkia uutta lajia lisää lisäravinteisiin pieninä annoksina ja vain hyvällä sietokyvyllä lisää murusien osuutta. Ja älä usko, että jos vauva ei ole allerginen parsakaalille, hän ei ole allerginen myöskään valkokaalille. Ei se niin ole, kaiken muun lisäksi erilaisia tyyppejä jolle on ominaista ainutlaatuisten aineiden esiintyminen sen koostumuksessa, ja niillä on myös erilainen vaikutus murusien vartaloon. Toivon, että käyt helposti tämän vaikean polun läpi ja niin, että vauvan ruokavalio voi helposti kasvaa useilla vihanneksilla, jotka itse asiassa ovat yhtä tyyppiä - kaali.
Kaali on erityinen tuote. Kaikkia lajikkeita ei voida sisällyttää vauvan ruokavalioon varhaisessa iässä. Se ei aina imeydy elimistössä täysin, ja se voi aiheuttaa häiriöitä vauvan maha-suolikanavassa, varsinkin jos se otetaan ruokavalioon etukäteen. On olemassa erilaisia järjestelmiä kaalin lisäämiseksi täydentäviin elintarvikkeisiin. Jos tuotetta on äidin ruokavaliossa ja vauva on päällä imetys, tämän lajikkeen lisääminen täydennysruokiin ei aiheuta ongelmia, jos tiettyjä sääntöjä noudatetaan.
Terveellistä, maukasta ja ravitsevaa!
Milloin kaali voidaan lisätä täydennysruokiin?
Ei ole suositeltavaa ottaa tätä tuotetta vauvan ruokavalioon ennen kuin hän on saavuttanut 4 kuukauden iän. Tässä iässä vatsa ei ole vielä vahva eikä pysty selviytymään tuntemattomasta ruoasta. Keinotekoista ravintoa saaville lapsille kasvis lisätään 4-5 kuukauden iässä. Kaikki riippuu lapsen terveydentilasta ja kehon reaktiosta aiemmin käyttöön otettuihin täydentäviin elintarvikkeisiin.
Valmiina uusiin ruokiin!
Imetettävät vauvat voivat tuoda ruokavalioon uutuuden aikaisintaan 6 kuukauden iässä. Ennen kuin kokeilet sitä, lapsen on oltava perehtynyt hedelmämehut ja hedelmäsoseet, syö viljaa, perunaa ja kesäkurpitsaa. Tuote annetaan viikon kuluttua siitä, kun edellinen uusi ruokalaji on imeytynyt kehoon ilman haittavaikutuksia. Yleensä allergiaa kaalille ei esiinny lajikkeesta riippumatta. Jos lapsella on allerginen reaktio johonkin, täydentävät ruoat otetaan käyttöön vain lastenlääkärin valvonnassa.
-yleinen ilmiö. Ne voivat ilmaantua useista syistä. Äitien pitäisi tietää, että on olemassa sellainen asia kuin fysiologinen vuotava nenä, jota ei tarvitse hoitaa. Mistä vuotava nenä tulee ja kuinka käsitellä sitä, kertoo artikkelistamme.
Kuinka paljon vastasyntyneen vauvan pitäisi nukkua? Kuuden kuukauden ikään asti vauva nukkuu noin 15 tuntia, vuoteen mennessä aika lyhenee 12 tuntiin. Tietoja terveellisen unen säännöistä.
Millaista kaalia käytetään ensimmäisenä täydennysruoissa?
Tämän vihanneksen hyödylliset ominaisuudet ovat selvempiä kuin muissa lajikkeissa. Se sisältää 3 kertaa enemmän proteiinia ja askorbiinihappoa kuin valkoisessa. Biotiinin, A-, D-, B- ja E-vitamiinien sekä K-, H- ja PP-vitamiinien lisääntyminen vaikuttaa suotuisasti yleinen tila elimistön, lisää vastustuskykyä virusinfektioita vastaan.
Kiharat haarukat on oltava lapsen ruokalistalla.
Kukkakaali on erinomainen ruokavaliotuote lapsille, joilla on erilaisia sairauksia. Se on ihanteellinen vauvoille, joilla on korkea verensokeri. Kasvismehulla on myönteinen vaikutus vauvan kehon tilaan, kun diabetes ja vatsan sairaudet, joiden happamuus on alhainen vanhemmilla lapsilla. Astioiden säännöllinen käyttö tämän tuotteen kanssa auttaa palauttamaan soluja ja ehkäisemään niiden vaurioita ja muodonmuutoksia.
Kukkakaali edistää solujen uusiutumista, suositellaan diabetekselle.
Kuinka keittää kukkakaalia?
Ennen kuin hoidat lasta vauvanruokasarjan purkkeilla, sinun on silti totuttava itse valmistamaasi ruokaan. Ensinnäkin itse ruoanlaiton yhteydessä äiti hallitsee täysin koko prosessia ja valmistaa vauvan juuri niin paljon kuin on tarpeen ensimmäisiä täydentäviä ruokia varten. Toiseksi purkitetut tuotteet sisältävät 2 tai useampia erilaisia vihanneksia, joten on erittäin vaikea jäljittää, mikä ei sopinut lapselle.
Purkitettu sose voi olla allergioiden lähde.
Kukkakaalia voi ostaa tuoreena tai pakastettuna. Tuoreen vihanneksen etuna on, että se säilyttää suuremman määrän vitamiineja. Pakastuksen aikana osa niistä tuhoutuu, joten pakastettu versio sopii talvella, jolloin tuoretta kaalia ei ole myynnissä.
Pakastettua kaalia ei voi sulattaa, se tulee keittää välittömästi.
Huomioi pakkauksen säilyvyys. Jos se sisältää jäänpaloja, tuote on jäädytetty uudelleen. Tässä tapauksessa hyödyllisiä ominaisuuksia siinä ei ole juuri mitään jäljellä, eikä sitä kannata ostaa vauvalle, on parempi valita se toisesta kaupasta.
Tuoreiden kukintojen tulee olla puhtaita, vailla vaurioita ja mustia. Kaalin pää puretaan kukinnoiksi ja liotetaan vedessä 20-30 minuuttia. Jos hyönteiset ryömivät puutarhassa kaalin päähän, ne ryömivät turvallisesti ulos ja ilmestyvät tänä aikana. Pakastettu tuote on jo valmis kypsennystä varten, eikä sitä tarvitse sulattaa.
Keitämme kaalia vain emaloiduissa astioissa.
Sinun täytyy keittää kukintoja vain emaloiduissa astioissa. Ne täytetään vedellä ja laitetaan tuleen peitettynä kannella. Vauvoille kaalia ei suolata, vanhemmille lapsille se voidaan suolata hieman. Keittämisen jälkeen keitä 7-10 minuuttia. Valmiit kukinnot saavat keltaisen sävyn.
Hitaassa keittimessä kukintoja keitetään 25 minuuttia, kaksinkertaisessa kattilassa - vähintään 15 minuuttia halutulla tavalla. Voit käyttää mikroaaltouunia kukintojen valmistukseen. Täydellä teholla kypsennys kestää 7-10 minuuttia. Joka tapauksessa tuloksena olevan astian valmius on tarkistettava.
Tehosekoitin tekee kaalista täydellisen homogeenisen massan.
Sitten valmiit kukinnot murskataan tehosekoittimessa tasaiseksi soseeksi. Jos tehosekoitinta ei ole, voit muussata haarukalla ja jauhaa siivilän läpi tasaiseksi.
Vauvoille tarkoitettua valmista kaalipyreetä käytetään ensimmäistä kertaa enintään 0,5-1 tl aamulla. Seuraa sitten koko päivän ajan kehon reaktiota täydentäviin elintarvikkeisiin. Ei tarvitse ruokkia useita kertoja päivässä, vauvan vatsan pitäisi tottua uuteen tuotteeseen.
Muutaman päivän kuluttua täydennysruokien määrää lisätään vähitellen. Tuloksena olevasta liemestä voit keittää kasviskeittoa.
Täydentävät ruoat muiden kaalilajikkeiden kanssa
ruusukaali runsaasti C-vitamiinia, jota siinä on paljon enemmän kuin mustaherukassa. Ja riboflaviinia tässä vihanneksessa on 2 kertaa enemmän kuin maitotuotteissa. Pienet itut ovat kuidun lähde.
Ruusukaalia voi käyttää lisäravinnoksi aikaisintaan 6 kuukauden iässä kukkakaalin jälkeen. Sitä voidaan höyryttää, keittää ja paistaa. Lapsi syö mielellään.
Ruusukaali on herkullisinta.
7-8 kuukauden iässä valkokaali lisätään täydennysruokiin. Maun suhteen se on huonompi kuin Brysselissä ja lajikkeen etu on aminohappojen läsnäolo, joita ei löydy muista vihanneksista ja kaalilajikkeista. Suurina määrinä tuote lisää kaasun muodostusta.
Älä hurahdu valkokaaliin, se aiheuttaa kaasun muodostumista.
Parsakaalia ja kukkakaalia aletaan antaa suunnilleen saman ikäisenä. Parsakaali voidaan ottaa käyttöön yhtenä tuotteena, voidaan lisätä perunamuusiin.
Soseen resepti: vihannekset keitetään erikseen pienessä määrässä vettä. Älä valuta vettä parsakaaliin, lisää keitetyt perunat ja jauha tehosekoittimella tasaiseksi. Tarvittaessa perunoista tai maidosta jäänyt vesi lisätään soseeseen haluttuun tiheyteen.
Tuore käsintehty sose paras vaihtoehto täydentäviä elintarvikkeita.
Säilykkeet
Purkitettu vauvanruoka sopii, kun kaalia ei ole enää myynnissä tai siellä on kasvihuoneviljely. Monikomponenttisia tuotteita, joissa on kaalia, voidaan antaa lapselle vain, jos hän tuntee jo kaikki täydentävien elintarvikkeiden komponentit. Jotkut valmistajat voivat lisätä luonnollisia ainesosia ja säilöntäaineita, jotka aiheuttavat allerginen reaktio tietyssä lapsessa. Siksi tällaisia tuotteita tulee käsitellä varoen. Tämä varotoimi koskee pääasiassa monikomponenttisia soseita.
Äitien mukaan Gerber on paras kaupasta ostettu sose.
Kaikkia purkitettuja perunamuusia kaalilla ei voi lämmittää mikroaaltouunissa, on parempi käyttää höyrysaunaa. Lastenlääkärit suosittelevat kukkakaalin käyttöä lisäravinnoksi tavaramerkki"Gerber". Se ei sisällä muita tuotteita, ei aiheuta ruoansulatusongelmia. Mutta joskus vauvalla on yksilöllinen intoleranssi tuotteelle. Tämä ilmenee ulosteen ja turvotuksen häiriöinä. Tässä tapauksessa on parempi lykätä täydentäviä ruokia kaalilla myöhempään ajankohtaan.
Kokemattomat äidit eivät usein tiedä. On useita yksinkertaisia tapoja jotka kaikkien vanhempien pitäisi tietää.
Bifidumbacterin on määrätty pienimmille potilaille. Tämä uuden sukupolven probiootti voi auttaa monissa ruoansulatuskanavan ongelmissa. vapautumismuodosta, käyttöaiheista, lääkkeen antamisen salaisuuksista.
Entä jos vauvan pää hikoilee? Mitkä ovat syyt tähän? Milloin alkaa huolestumaan? Kaikkiin kysymyksiin etsi vastauksia tältä sivulta.
Parsakaali, ruusukaali ja kukkakaali sisällyttää lasten ruokalistaan jopa ensimmäisenä elinvuotena, mutta useimmat äidit pelkäävät valkokaalia. Onko mahdollista sisällyttää tämä vihannes vauvojen täydennysruokiin, kuinka se on hyödyllistä ja kuinka se keitetään oikein lapselle?
Hyöty
Voit oppia lisää "Live Healthy" -ohjelman eduista.
Miinukset
- Karkean kuidun sisällöstä johtuen se voi ärsyttää maha-suolikanavan limakalvoa.
- Suurien määrien nauttiminen aiheuttaa vatsakipua, ilmavaivoja ja ulosteongelmia.
- Vaikka se on harvinaista, se voi olla allergia.
- Hapankaali sisältää etikkaa, joka voi vahingoittaa lapsen ruoansulatuskanavaa.
- Hapankaalin suuren histamiinipitoisuuden vuoksi sen käyttö voi johtaa pseudoallergiseen reaktioon (allergiaoireita ilmaantuu).
Minkä ikäisenä voi antaa?
- Valkokaali voidaan antaa alle vuoden ikäiselle lapselle, mutta vasta tutustuttuaan muihin vihanneksiin - kesäkurpitsaan, kukkakaaliin, porkkanoihin, kurpitsaan, perunoihin, parsakaaliin ja muihin. On suositeltavaa lisätä valkokaalia kasvisruokiin lapselle aikaisintaan 7-8 kuukauden iässä.
- Tuore, se voidaan sisällyttää 3-vuotiaan lapsen ruokalistaan edellyttäen, että vauvalla ei ole ruoansulatuskanavan sairauksia, esimerkiksi gastriittia tai haimatulehdusta. Lisäksi syömistä varten lapsen on pureskeltava ruoka riittävän hyvin.
- Varsi otetaan huomioon roskaruoka, koska siihen kerääntyy erilaisia haitallisia yhdisteitä vihannesten kypsymisen aikana. Tästä syystä lapsille ei pidä antaa vartta.
- Marinoidussa muodossa se on hyväksyttävä yli 3-vuotiaiden lasten ruokavaliossa, mutta pieninä määrinä.
Laske ruokinta-aikataulusi
Johdatus ruokavalioon
Jos haluat esitellä lapsen valkokaaliin vahingoittamatta hänen terveyttään, sinun tulee lisätä vähän tätä vihannesta monikomponenttiseen soseen ja tarkkailla pienen reaktiota tähän ruokaan. Jos lapsi sietää tätä tuotetta normaalisti, seuraavalla kerralla sen määrää soseessa voidaan lisätä hieman. Jos intoleranssin oireita ilmenee, täydentävien elintarvikkeiden käyttöönottoa tulee lykätä.
Keittomenetelmät
Itsenäisiä kaaliruokia alle vuoden ikäisille lapsille ei valmisteta. Vihannes lisätään perunamuusiin muiden kaalin, porkkanoiden ja muiden vihannesten ohella, ja myös keittomuusi valmistetaan. Yli vuoden ikäiset lapset voivat keittää haudutettua kaalia sekä höyrytettyjä kaalilihapullia, kasvispata, kaalikääryleitä ja muita ruokia. Yli 3-vuotiaat vauvat valmistetaan sillä tuoreet salaatit, keitot, patat ja paljon muuta.
Mielipiteet siitä, milloin lapselle antaa kaalia ☘️ ja mitä hyötyä siitä on, vaihtelevat. Syynä tähän on mahdollisuus provosoida vauvan suoliston turvotusta. Siksi ruokavalioon lisätään ensin muun tyyppinen kaali ja sitten valkokaali. Vanhemmat kieltäytyvät usein tällaisesta kasvis "lisäaineesta", aliarvioivat sen roolin lasten ravitsemuksessa. Harkitse kaalin käytön pääkohtia vauvanruoassa.
Vitamiinit ja ravintoaineet
Valkokaali ☘️ sisältää monia hyödyllisiä komponentteja. Mitään vihanneksia ei voi verrata siihen tässä. Proteiinipitoisuudeltaan se on johtoasemassa ja sijaitsee porkkanoiden ja punajuurien vieressä. Tämä vihannes on arvostettu sen happojen vuoksi, joita ei voida korvata. Nämä hapot nopeuttavat solujen kasvua, normalisoivat lisämunuaisten toimintaa, ilman niitä hematopoieesiprosessi on mahdoton.
⭐️ Valkopäinen kauneus on arvokasta korkean vitamiini- ja kivennäispitoisuuden sekä:
- C-vitamiinin kyky säilyttää ominaisuudet kaalissa pitkään;
- K-vitamiinin läsnäolo, joka normalisoi lipidien aineenvaihduntaa, parantaa haavoja, vahvistaa luita ja hampaita;
- paljon bioflavonoideja;
- ryhmän P, B vitamiinit;
- harvinainen U-vitamiini, joka auttaa parantamaan maha- ja pohjukaissuolihaavoja, sekä tehokas avustaja gastriittia vastaan;
- niasiini, jonka päätehtävä on alentaa kolesterolia, normalisoida lipoproteiinia;
- karoteeni;
- D-vitamiini
Hyöty
⭐️ Tärkeimmät hyödylliset ominaisuudet:
- säätelee suolen toimintaa poistaen ummetusta;
- lisää mahanesteen eritystä, lisää ruokahalua;
- kuidun avulla poistaa myrkkyjä, palauttaa mikroflooran;
- aktivoi aineenvaihduntaa;
- vahvistaa verisuonia.
- vähentää turvotusta;
- aktivoi verenkiertoa;
- estää rasvojen muodostumista ja alentaa kolesterolitasoja.
Kaalilla on kipua lievittävä vaikutus, kyky hoitaa sappikivitautia.
Kaalin lisääminen lapsen ruokavalioon
Lääkärit suosittelevat kaalin lisäämistä lasten ruokalistalle sen jälkeen, kun lapsi oppii ✨ kukkakaalin ja ruusukaalin. Kysyttäessä, minkä ikäisenä sitä voidaan antaa lapselle, vauvan ravitsemusasiantuntijat vastaavat yksiselitteisesti: aikaisintaan viisi kuukautta "keinotekoiselle" ja kuusi kuukautta vauvalle, mutta on parempi antaa se vuoden iästä lähtien.
⭐️ Mutta sinun tulee muistaa seuraavat seikat:
- pienille lapsille ei pidä antaa paistettua kaalia;
- jos vauvalla on vatsasärkyä, poista kaali valikosta;
- Jos epäilet kaaliallergiaa, ota yhteyttä lastenlääkäriisi tai allergologiisi.
Jos lapsella on ripuli "kantavieraana", kaali ei vielä sisälly ruokavalioon. 2-3-vuotiaalle lapselle, joka osaa syödä hapan, annetaan myös hapankaalia, mutta pieniä määriä.
Vasta-aiheet
Kaalista on enemmän hyötyä ☘️, mutta mitä haittaa siitä voi olla, sinunkin pitää tietää. On haitallista antaa vauvalle paljon kaalia. Sen ylimäärä aiheuttaa turvotusta, pahoinvointia, ilmavaivat.
⭐️ Vasta-aiheet ovat:
- vauvalla on maha- tai suolistohaava;
- verenvuoto maha-suolikanavassa;
- tehostettu peristaltiikka;
- enterokoliitti.
Ruoanlaiton perussäännöt
Lapset, jotka eivät tunne vihannesta, voidaan ottaa käyttöön vasta, kun edellinen tuote on hallittu täysin. Valkopäinen lajike on hypoallergeeninen, se aiheuttaa harvoin allergisen reaktion. Mutta varovaisuutta on noudatettava.
Ensimmäiset pari kuukautta vauvalle annetaan kaalimuusia ☘️ lisättynä maitoa, suolaa yms. Ja kun kammio sopeutuu uuteen kasvikseen, sitä voi yrittää yhdistää jo vauvan ruokavalioon lisättyihin tuotteisiin, esim. esimerkiksi perunamuusia.
Pienille lapsille on parempi olla antamatta raakoja vihanneksia, mutta paistettuja vihanneksia ei pidä antaa ollenkaan. Vihannes imeytyy hyvin borssiin, perunamuusiin tai patoisiin.
Mitä voidaan keittää - monipuolistaa valikkoa
✨ Kahden vuoden ikäisten lasten ruokavalioon voit ottaa käyttöön kaalinlehtiruokia, kuten vuoka, keitto, muhennos, johon on lisätty kesäkurpitsaa, perunaa.
❤️ Resepti nro 1. Ruoanlaittoon kananrintaa keitä kevyesti, valuta liemi. täytä vedellä. Hanki toissijainen liemi, jossa liha keitetään kypsäksi. Lisää vauvanlihamakkarat kotiruoanlaitto(se ei ole pakollista). Makkarat ja liha murenevat jäähtymisen jälkeen. Seuraavaksi hienonna marinoidut kurkut (puoli kiloa), pari porkkanaa, keskikokoinen sipuli, tomaattipyree. Lisää vihreitä, persiljaa ja valkosipulia.
Silputut vihannekset ja muut komponentit lähetetään liemeen ja keitetään, kunnes vihannekset ovat kypsiä, vedetään ulos, hienonnettu kaali lähetetään sinne keittämään. Kun hän on keitetty. Yhdistä ainekset lisäämällä lusikka tomaattisose, keitetään uudelleen.
❤️ Resepti numero 2. Keittoon otetaan 300 grammaa lihaa (voi kananrintaa) Lisää tomaattipyree, keskikokoinen porkkana, 4 valkosipulinkynttä, kilo valkokaali, neljä kypsää tomaattia ja sipuli.
Kaali hienonnetaan ja keitetään isossa kattilassa, jotta sitä on helppo sekoittaa. Porkkanat kuoritaan ja raastetaan karkeasti. Tässä sipuli leikataan pienemmiksi paloiksi. Myös liha hienonnetaan, paistinpannu laitetaan liedelle, ja kasvikset ja liha laitetaan sen päälle, paitsi kaali. Kun vihannekset on kypsennetty, ne lisätään keitettyyn kaaliin veden lisäämisen jälkeen. Kattilan sisältö kiehautetaan lisäämällä tomaattipyreetä maun mukaan, maustamalla yrteillä. Ruokalaji on valmis.
Ladataan...