Maapallolla on hyvin vähän ruokia, jotka sisältävät runsaasti hyödyllisiä omega-3-rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä normaalille elämälle. Ne tulevat kehoon yksinomaan ruoasta, koska henkilö ei voi syntetisoida niitä yksin. Mikä on omega-3:n lähde? Itse asiassa valinta ei ole suuri. Öljyt, tietyntyyppiset pähkinät ja palkokasvit, tietyt viljan, vihannesten ja hedelmien edustajat, mutta "oikeiden" rasvojen sisällön johtaja on kala ja äyriäiset. Artikkelissa tarkastellaan, mihin muuhun tämä tuote on hyödyllinen, ja annamme myös taulukot kalan rasvapitoisuudesta ja sen kaloripitoisuudesta.
Omega-3:n rooli ihmisille
Hyödyllinen kala tekee sen koostumuksesta "hyviä" rasvoja, joiden on oltava ihmisen ruokavaliossa. Luettelo ongelmista, joita omega-3 auttaa ratkaisemaan ja ehkäisemään, on varsin vaikuttava. Tässä on se, mikä tekee tästä arvokkaasta komponentista:
- osallistuu hermoston ja endokriinisen järjestelmän rakentamiseen;
- stabiloi aivoja;
- normalisoi sydämen toimintaa;
- ohentaa verta ja estää verihyytymien muodostumisen;
- nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja;
- poistaa "pahan" kolesterolin kehosta;
- pysäyttää tulehduspesäkkeet;
- parantaa immuniteettia;
- edistää normaalin verenpaineen ylläpitämistä;
- parantaa ulkomuoto iho, hiukset ja kynnet;
- ehkäisee ihosairauksia;
- vähentää silmäsairauksien kehittymisen riskiä;
- ylläpitää oikeanlaista sokeritasoa;
- estää nivelsairauksien kehittymistä;
- normalisoi hormonaalista taustaa;
- auttaa selviytymään stressistä ja hermostuneesta ylikuormituksesta, ehkäisee masennusta;
- sillä on keskeinen rooli sikiön normaalissa kehityksessä raskauden aikana.
Eikä siinä vielä kaikki! Omega-3 lisää kehon kestävyyttä, antaa kiinteyttä, lisää tehokkuutta, täydentää energiakustannuksia, taistelee kroonista väsymysoireyhtymää vastaan, auttaa selviytymään liikunta.
Kala ja äyriäiset, joissa on runsaasti omega-3:a
Rasvainen kala sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, ja se on erinomainen korvike raskaammalle, sulavammalle lihalle. Keskirasvainen kala sisältyy usein ruokavalio- ja urheilumenuihin, koska toisaalta se sisältää riittävän määrän "oikeaa" rasvaa ja laadukasta proteiinia, ja toisaalta keskirasvaiset lajikkeet imeytyvät hyvin Vartalo. Vähärasvaiset kalalajikkeet sekä lähes kaikki merenelävät sopivat ihanteellisesti terveelliseen ja dieettiruokaa, koska ne ovat kevyttä ja ravitsevaa ruokaa. Alla on taulukko omega-3-pitoisuudesta suosituissa kala- ja äyriäislajikkeissa.
| Nimi | |
| Kalan rasvaa | |
| kalanmaksaöljyä | |
| Kaviaari (musta/punainen) | |
| joen ankerias | |
| Makrilli | |
| Silli, taimen | |
| Sardiinit (Atlantti), siika | |
| Lohi (säilyke) | |
| Sardiinit (säilykkeet) | |
| Hai, miekkakala | |
| Sinisimpukat, meriankerias | |
| kampela, keltti, karppi | |
| Kalmari, osterit | |
| äyriäisiä | |
| Mustekala | |
| Katkarapuja | |
| Äyriäiset | |
| Kuha, turska, kampasimpukka | |
| Monni, hauki, lahna |
Ihmisen tulee kuluttaa 1 g omega-3:a päivittäin, ja kala on erinomainen tämän rasvahapon lähde. Mutta tämä ei ole kaukana tämän tuotteen ainoasta edusta.
Mihin muuhun kala sopii?
Kala sisältää koostumuksessaan helposti sulavaa proteiinia, jota keho sulaa helposti. Se sisältää myös runsaasti A-, E-, F-, D-vitamiineja, jotka edistävät ihmisten terveyden ja kauneuden ylläpitämistä, sekä erilaisia kivennäisaineita, kuten kalsiumia, fosforia, jodia, magnesiumia, sinkkiä jne.
Kalojen jakaminen rasvapitoisuuden mukaan
Eri tyypit merenelävät eroavat proteiinien, rasvojen suhteen ja on jaettu yhteensä 3 ryhmään. Kalalajikkeiden luokittelu perustuu rasvaindeksiin, joka vaihtelee tuotteessa 0,2 - 35 %. Kaikki kalat ovat erittäin hyödyllisiä, mutta terveellinen ruokavalio on suositeltavaa käyttää säännöllisesti keskirasvaisia ja vielä parempia vähärasvaisia lajikkeita. Myös käsittelytavalla on väliä. Ruoan lopullinen kaloripitoisuus riippuu siitä. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kalan keittämistä ja paistamista, jotta se säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet eikä "saa" ylimääräisiä kaloreita.
Vähärasvaiset kalalajikkeet
Vähärasvaista kalaa pidetään, jossa rasvaprosentti ei ylitä numeroa 4 ja energia-arvo vaihtelee 70-100 kcal. Jokien edustajat - ahven, ruffi, hauki jne. Meri - turska, kampela, särki, pylväs jne. Tämä tuote on välttämätön ruokavaliossa. Se sisältää tarvittavat ravintoaineet ja imeytyy täysin elimistöön.
Keskirasvainen kala
Tällaisen kalan rasvapitoisuus on 4–8 % ja energiaarvo 100–140 kcal. Tunnetuimpia jokilajikkeita ovat karppi, monni, taimen jne., merilajikkeet - chum lohi, piikkimakrilli, vaaleanpunainen lohi jne. Tasapainonsa ansiosta se sopii ihanteellisesti terveelliseen ruokavalioon.
Rasvaiset kalalajikkeet
Tällaisten kalojen rasvapitoisuus alkaa 8 prosentista ja kaloripitoisuus on 200-300 kcal. Näitä ovat saury, makrilli, beluga, ivasi, hopeakarppi, sammen lajikkeet jne. Tällainen tuote ei sovellu ruokavalioon, mutta se on välttämätön täydelliselle ja tasapainoiselle ruokavaliolle (koholla!). Näissä lajikkeissa on korkein omega-3-pitoisuus sekä paljon jodia, joka auttaa kilpirauhasta.
Kalan kaloripitoisuus (taulukko)
Toinen tärkeä indikaattori kaloille, kuten kaikille tuotteille, on energiaarvo. Niiden, jotka seuraavat ruokavaliotaan, on tärkeää ymmärtää, kuinka monta kaloria tietty ruokalaji sisältää. On loogista, että mitä lihavampi kala, sitä korkeampi sen kaloripitoisuus, mutta paljon riippuu käsittelytavasta. Esimerkiksi kampela on vähärasvainen lajike. Tuoreena se sisältää vain 83 kcal 100 g:ssa, keitettynä valmiissa ruoassa on noin 100 kcal, ja paistettuna kaloripitoisuus lähes kaksinkertaistuu. Tällaista dieettiruokaa ei voi kutsua. Siksi kaikki on suhteellista. Alla on tuoreen kalan energiaarvo 100 grammaa tuotetta kohti sekä joidenkin merenelävien kaloripitoisuus, joka on erittäin toivottavaa sisällyttää ruokalistallesi.
| Nimi | kcal per 100 grammaa |
| Hauki, kampela | |
| Vobla (tuore) | |
| Ahven (joki), kummeliturska | |
| Karppi, tonnikala | |
| piikkimakrilli, monni | |
| Vaaleanpunainen lohi, lohi | |
| Ahven (meri), lahna | |
| Karppi, sterletti | |
| Makrilli | |
| Katkarapuja | |
| Seafood Cocktail | |
Punaisen kalaruoat ovat monien suosikkiherkkuja. Ensinnäkin se yksinkertaisesti maistuu hämmästyttävältä, ja lisäksi se on kaikkien kalansyöjien onneksi uskomattoman hyödyllinen. Lohi, chum lohi, vaaleanpunainen lohi, taimen, sterlet, beluga, sammi ovat ehkä tunnetuimpia tämän luokan edustajia. Ne kuuluvat keskirasvaisten ja rasvaisten ruokien ryhmään ja sisältävät kohtalaisesta korkeaan kaloreita. Punaisessa kalassa on runsaasti omega-3:a, jonka edut olemme kuvanneet edellä. Tältä osin sisällyttämällä tämän tuotteen ruokavalioon voit vahvistaa melkein kaikkia kehon järjestelmiä: sydäntä, luita, hermoja jne.
Johtopäätös
Kalan pääasiallisena omega-3-lähteenä tulisi olla jokaisen ihmisen ruokavaliossa säännöllisesti, ei vain torstaisin. Ja sinun on käytettävä kaikkia tyyppejä: vähärasvaisesta rasvaiseen. Jälkimmäiset ovat harvinaisempia ja pieniä määriä. Mutta ruokavalion lajikkeita voidaan hemmotella useammin. Kala ei tietenkään ole ihmelääke kaikkiin sairauksiin, mutta se, että satavuotiaiden ruokavalion perustana ovat juuri hännänevät ja merenelävät, saa sinut ihmettelemään.
Vähärasvaisista kalalajikkeista valmistetut ruoat kuuluvat dieettiruokaluokkaan. Tällainen liha on runsaasti hivenaineita ja vitamiineja, on helposti sulavaa ja yhdistää korkean energiaarvon terveellisten rasvojen ja samalla pienen kalorimäärän ansiosta.
TÄHDEN HOITUTTARIINA!
Irina Pegova järkytti kaikkia painonpudotusreseptillä:"Painoin 27 kg ja laihduin edelleen, haudun vain yöksi..." Lue lisää >>
Asiantuntijoiden mukaan merenelävien ja kalan säännöllinen nauttiminen vaikuttaa myönteisesti kaikkien ihmisen järjestelmien ja elinten tilaan.
Vähärasvaisten kalojen hyödyllisiä ominaisuuksia
Vähärasvainen kala on terveellistä ruokavaliota.
Tällaisten kalojen liha sisältää kalsiumia, seleeniä, sinkkiä, jodia, fosforia, fluoria, helposti sulavaa proteiinia, ryhmän vitamiineja ja aminohappoja.
Tällaisten arvokkaiden komponenttien sarja estää luu- ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien kehittymisen ja on välttämätön normaalille aineenvaihdunnalle. Lisäksi kala ei ylikuormita maha-suolikanavaa ja imeytyy helposti elimistöön, mikä on erityisen tärkeää vanhusten ja lasten ravitsemuksessa.
Vähärasvaisen kalan hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään myös laihdutusruokavalioissa, koska sellaisista kaloista valmistetut ruoat ovat vähäkalorisia ja ravitsevia.
Ravintoarvo
Luettelo yleisistä lajikkeistajotka käyttävätruokavaliossaosoittaen ravintoarvo per 100 g tuotetta:
| Lämpökäsittelyn lajike ja menetelmä | Kaloripitoisuus, kcal | Proteiinit, g | Rasvat, g | Hiilihydraatit, g |
| Kohtalaisen rasvaiset lajikkeet: | ||||
| Keitetty/höyrytetty monni | 196/127,2 | 18,4/16,8 | 14/7 | 0/0 |
| Höyrytetty/paistettu lohi | 138,7/180 | 18/20 | 6/8 | 0/0,3 |
| Vaaleanpunainen lohi keitettynä/höyrytettynä | 168/145 | 22,9/20,6 | 8/7 | 0/0,2 |
| Tomaattikastikkeessa haudutettua/höyrytettyä karppia | 145 / 97 | 12,4 /18,2 | 9/3 | 4/0 |
| Keta pariskunnalle | 141,7 | 21,5 | 6 | 0,1 |
| Keitetty/höyrytetty karppi | 125/105 | 19,4/15,4 | 5/4 | 0/0 |
| Keitetty/paistettu karppi | 125/191 | 19,4/18,9 | 5/11 | 0/3 |
| Monni keitettynä/paistettuna | 114/209 | 15,5/22,2 | 5/11 | 0/4 |
| Taimen keitetty/höyrytetty | 103/121,6 | 17,6/19 | 4/5 | 1/0 |
| Keitetty karppi / haudutettu kastikkeessa | 102/112 | 20,7/17 | 3/6 | 0/3 |
| Kuhaa keitettynä/paistettuna | 97/137 | 21,3/18 | 1/5 | 0/3 |
| Vobla keitetty/höyrytetty | 95/101,7 | 18/19,5 | 3/3 | 0/0 |
| Vähärasvaiset (laiha) kalalajit: | ||||
| Turska keitetty / haudutettu | 122/101 | 17,8/10 | 1/5 | 0/4 |
| Keitetty/haudutettu kampela | 106/95,8 | 18,3/16,7 | 3/2 | 0/0 |
| Ahven keitetty/haudutettu | 105,5/120 | 20/11 | 2/4 | 0/4 |
| Kuhaa keitettynä/haudutettuna | 97/106,7 | 21,3/31 | 1/3 | 0/2 |
| Hauki keitetty / haudutettu | 97/89 | 21/19 | 1/1 | 0/1 |
| Kummeliturska keitettynä/paistettuna | 95/105 | 18,5/14 | 2/4 | 0/2 |
| Mustakitaturska keitetty/paistettu | 81/70 | 18/8 | 1/3 | 0/4 |
| Pollock keitetyssä muodossa / taikinassa | 77,9/250 | 17,3/17,4 | 1/17 | 0/15 |
| Navaga keitetty / haudutettu | 73/69,2 | 16,1/12,5 | 1/2 | 0/1 |
Saman lajin kalojen todellinen energia- ja rasvapitoisuus voi vaihdella ja riippua saaliin ajoituksesta, kalan alkuperästä ja muista tekijöistä.
Kutujakson jälkeen kohtalaisen rasvaiset kalat lähestyvät vähärasvaisia kaloreita.
Tuotevalikoima
Dieettiruokien valmistukseen käytetään juuri pyydettyä tai pakastettua kalaa. Elävä saalis tulisi mieluiten käyttää samana päivänä. Jäähdytetyn kalan säilyvyys - enintään 9 päivää. Pakastettu kala säilyy jopa 1 vuoden.
Toistuvasti sulatetut kalat ovat kuivia ja mauttomia. Sisältöä siinä hyödyllisiä aineita vähenee huomattavasti, ja tällaisesta ruoasta on vain vähän hyötyä.
Pakastettua kalaa ei sulateta kokonaan ennen kypsennystä. Oikein, jos jäähdytetty ruho laitetaan suolaveteen 15 minuutiksi. Määritetyn ajan kuluttua kalaa pidetään valmiina jatkokeittoon.
Lohen tai taimenen valkoinen liha voidaan saada punaiseksi elintarvikevärien avulla, kuten luonnossa - on parempi olla käyttämättä tällaisia kaloja ruokavalioon.
Lämpökäsittelytyypit ja kypsennysaika
Kalanlihan lämpökäsittelyn tyyppi valitaan tietyn ruokavalion vaatimusten ja itse lihan rakenteen perusteella:
- 1. Keitetty kala. Tämä on klassinen resepti dieettiruokaa. Kypsennyksen aikana, jos vasta-aiheita ei ole, valkoiset juuret, porkkanat, laakerinlehdet, sipulit ja vihreät lisätään liemeen. Suolan määrä on minimaalinen tai sitä ei käytetä ollenkaan. Erinomaista ruokavaliokalaa saadaan myös hidaskeittimessä. Täällä se voidaan hauduttaa tomaatti-, smetana-, maito- tai valkokastikkeen alla.
- 2. Paistettu. Ruokavalioissa nro 5, 7 ja 10 kalalle tehdään monimutkaisempi kulinaarinen käsittely - se keitetään kevyesti, paistetaan sitten molemmilta puolilta, kunnes ilmestyy vaalea kultainen kuori ja se saatetaan täysin valmiiksi uunissa. Herkullinen vähärasvainen ruokalaji saadaan myös foliossa tai hihassa paistetusta kalasta kasvisten kanssa.
Taulukko optimaalisesta kypsennyksestä tietylle kalatyypille:
Kuivatusta, suolatusta, savustetusta ja kuivatusta kalasta valmistettuja ruokia käytetään harvoin ruokavaliossa, koska nämä tuotteet sisältävät yleensä suuren määrän suolaa. Tällaisten kalojen haitta piilee siinä, että jos sen valmistustekniikkaa rikotaan ja säilytysolosuhteita ei noudateta, on suuri todennäköisyys saada E. coli -infektio tai helmintti.
Reseptit
Kaikkia reseptejä voidaan soveltaa paitsi näiden lajikkeiden kaloihin: samaa tekniikkaa voidaan käyttää minkä tahansa muun vähärasvaisen ja kohtalaisen rasvaisen kalan keittämiseen.
keitetty turska
Kaloripitoisuus - 100 kcal.
Tuotteet per 75 g:n annos:
- päätön ja perattu turskan ruho - 120 g;
- keskikokoinen porkkana;
- pieni polttimo;
- puoli grammaa suolaa;
- puoli litraa vettä;
- voita - 5 g.
Keittotekniikka:
- 1. Pese kalaruho ja leikkaa se paloiksi.
- 2. Kiehauta vesi lisäämällä siihen sipulit, porkkanat ja suola.
- 3. Laita turskafilee kasvisliemeen ja keitä 10-12 minuuttia.
- 4. Poista keitetty kala liemestä ja kaada sen päälle gheellä.
Kermaisessa kastikkeessa paistettua navagaa
Kaloripitoisuus - 125 kcal.
Yhtä 115 g:n annosta varten tarvitset suuren ruhon peratun ja katkaistun sahramiturskan 130 g.
Kastikkeeseen:
- pastöroitu maito - 50 g;
- vehnäjauho - 5 g;
- voita - 5 g;
- 0,5 g suolaa.
Keittotekniikka:
- 1. Erota navaga luista ja ihosta ja leikkaa 130 g painaviksi paloiksi.
- 2. Keitä kalapaloja 10 minuuttia kiehuvassa vedessä ja laita ne sitten uunipellille.
- 3. Valmista kastike: kuivaa jauhot kattilassa voin kanssa, lisää maito, suola ja keitä 3 minuuttia.
- 4. Kaada kastike sahramiturskan päälle ja lähetä se 220 asteeseen kuumennettuun uuniin 25 minuutiksi.
Kummeliturskan höyrykotletteja
Kaloripitoisuus - 130 kcal.
Vaaditut tuotteet per 1 annos per 100 g:
- suuri peratun ja päättömän kummeliturskan ruho - 110 g;
- vehnäleipä - 18 g;
- viiriäisen muna - puolikas;
- 0,5 g suolaa;
- vesi - 20 g;
- voita - 5 g.
Keittotekniikka:
- 1. Jauha luista ja nahasta puhdistettu kala yhdessä liotetun leivän kanssa jauhelihaksi.
- 2. Lisää muna ja suola.
- 3. Vatkaa jauheliha ja muotoile siitä kotletteja.
- 4. Laita kaksinkertaiseen kattilaan 20 minuutiksi.
- 5. Laita höyrytetyt kotletit lautaselle ja mausta öljyllä.
Meribassoufflé
Kaloripitoisuus - 140 kcal.
Vaaditut tuotteet 110 g:n annosta kohti:
- ahvenfilee ilman nahkaa ja luita - 125 g;
- pastöroitu maito 30 - g;
- vehnäjauho 5 - g;
- 0,5 g suolaa;
- puolikas viiriäisen muna;
- kasviöljy - 5 g + 2 g voiteluun.
Keittotekniikka:
- 1. Keitä ja jäähdytä ahvenfilee.
- 2. Ohita keitetty kala lihamyllyn läpi kahdesti.
- 3. Kypsennä maitokastike, jota varten paista jauhot pannulla voissa, laimenna saatu seos maidolla, lisää suola ja keitä 5 minuuttia. Jäähdytä valmistettu kastike.
- 4. Lisää kalamassaan munankeltuainen, kasviöljy, kylmäkastike ja sekoita hyvin.
- 5. Vatkaa proteiini vaahdoksi ja lisää se jauhelihaan.
- 6. Voitele pannu öljyllä ja kaada kalamassa siihen.
- 7. Souffléa höyrytetään 30 minuuttia.
Kampela vihannesten kanssa
Kaloripitoisuus - 100 kcal.
Vaaditut tuotteet 120 g:n annosta kohti:
- kampelafilee ilman nahkaa ja luita - 100 g;
- keskikokoinen sipulin pää;
- pienet porkkanat;
- 0,5 g suolaa;
- oliiviöljy - 5 g;
- mausteiset kuivatut yrtit - oregano, timjami, minttu;
- pippuria (valinnainen)
Keittotekniikka:
- 1. Hauduta hienonnettua sipulia ja porkkanaa pannulla voissa 3 minuuttia.
- 2. Huuhtele ja suolaa kampela.
- 3. Laita kampelafilee leivinhihaan, laita sen päälle hieman jäähtyneet kasvikset yrteillä ripottuna.
- 4. Kiinnitä pakkaus klipseillä ja aseta uunipellille. Kaada 1 cm vettä pohjalle ja lävistä hihan yläosa kampelalla neulalla 2-3 kohdasta, jotta vältytään hihan repeytymisestä höyrystymisen aikana.
- 5. Paista uunissa. Ensimmäiset 30 minuuttia 220 asteen lämpötilassa, seuraavat 10-15 minuuttia lämpötilan laskemiseksi 150 asteeseen.
Ja joitain salaisuuksia...
Erään lukijamme Alina R.:n tarina:
Varsinkin painoni vaivasi minua. Lihoin paljon, raskauden jälkeen painoin kuin 3 sumopainijaa yhdessä, eli 92kg pituudella 165. Luulin, että vatsa tulee alas synnytyksen jälkeen, mutta ei, päinvastoin, paino alkoi nousta. Kuinka käsitellä hormonaalisia muutoksia ja liikalihavuutta? Mutta mikään ei turmele tai nuorena ihmistä yhtä paljon kuin hänen vartalonsa. 20-vuotiaana opin ensimmäisen kerran, että lihavia tyttöjä kutsutaan "NAISTEKSI" ja että "he eivät ompele sellaisia kokoja". Sitten 29-vuotiaana avioero aviomiehestään ja masennus ...
Mutta mitä voit tehdä laihtuaksesi? Laserrasvaimuleikkaus? Oppinut - vähintään 5 tuhatta dollaria. Laitteistotoimenpiteet - nestekaasuhieronta, kavitaatio, RF-nosto, myostimulaatio? Hieman edullisempi - kurssi maksaa 80 tuhatta ruplaa neuvonantajan ravitsemusterapeutin kanssa. Voit tietysti yrittää juosta juoksumatolla hulluuden tasolle.
Ja milloin löytää aikaa tälle kaikelle? Kyllä, se on edelleen erittäin kallista. Varsinkin nyt. Joten valitsin itselleni toisen tavan...
Kalojen luokitus rasvapitoisuuden mukaan: rasvaiset, kohtalaisen rasvaiset ja vähärasvaiset lajikkeet, niiden kaloripitoisuus, hyödylliset ominaisuudet ja kunkin ryhmän tärkeimmät edustajat.
Kalaa arvostetaan ainutlaatuisesta hivenaine- ja vitamiinitasapainostaan, joita tarvitsemme normaaliin aineenvaihduntaan, aktiiviseen henkiseen toimintaan, hyvinvointiin ja mielialaan.
Kala sisältää 15-26 % proteiinia ja 0,2-34 % rasvaa. Rasvapitoisuuden mukaan kalat voidaan jakaa ehdollisesti kolmeen ryhmään: vähärasvainen (laiha), keskirasvainen (keskirasvainen) ja rasvainen lajike.
Vähärasvaiset kalalajikkeet
Tämän ryhmän edustajien rasvapitoisuus on jopa 4% ja kaloripitoisuus 70-100 kcal / 100 g.
From meren elämää vähärasvaisia lajikkeita ovat: kampela, turska, hopeaturska, mustakitaturska, meribassi, lesti, seiti, navaga, kolja, pollock, vobla. Joesta - hauki, lahna, ahven, räpylä, suutari, kuha.
Jopa 1,4 %:n rasvapitoisuus sisältää turskaa, koljaa, pollockia, hopeakummeliturskaa, sahramiturskaa. Ruokavalion kalatuote on turska. Hieman huonompi kuin hän pollockin, mustakitaturskan ja pollockin ravinto- ja ruokavalioominaisuuksiltaan.
Kala valmistetaan nopeasti, helposti sulavaa ja lähes kokonaan elimistöön imeytyvää, erityisesti vähärasvaista, mitä ei voi sanoa esimerkiksi monesta lihatyypistä.
Vähärasvaiset kalalajikkeet ovat ihanteellisia niille, jotka haluavat laihtua, sekä raskaana olevien naisten ja lasten ravintoon. Kala vihannesten kanssa paistettuna foliossa tai höyrytettynä yksinkertaisilla, luonnollisilla mausteilla paras ruokalaji päivälliseksi.
Kohtalaisen rasvaista kalaa
Tämän ryhmän edustajien rasvapitoisuus on 4-8% ja kaloripitoisuus 90-140 kcal / 100 g.
Meren asukkaista kohtalaisen rasvaisia lajikkeita ovat: piikkimakrilli, monni, tonnikala, vaaleanpunainen lohi, vähärasvainen silli, silli, meribassi, lohi, meriahven. Joesta - taimen, karppi, monni, ristikarppi, karppi, lohi. Rasvapitoisuus jopa 6 % sisältää lohta, piikkimakrillia, silliä, meribassia, tonnikalaa.
Kohtalaisen rasvaista kalaa paras lähde korkealaatuista proteiinia, joten ne sopivat laihojen tyyppien tavoin ihanteellisesti urheilijoiden ravintoon. Kerran viikossa he voivat hemmotella itseään dieetillä oleville. Keskirasvainen kala sopii ihanteellisesti haudutukseen, savustukseen ja suolaukseen, mutta se on paljon hyödyllisempää paistettuna tai höyrytettynä. Pienille lapsille voit valmistaa ruokia taimensta, meribassista, karpista ja lohesta.
Rasvaiset kalalajikkeet
Tämän ryhmän edustajien rasvapitoisuus on 8% ja kaloripitoisuus 200-250 kcal / 100 g.
Rasvaisia kalalajikkeita ovat: pallas, saury, makrilli, ankerias, hammaskala, omul, rasvainen silakka, kaspiankihaili, tähti sammi, chinook lohi, beluga, nelma, ivasi, sabrefish, mateen, siika, hopeakarppi, nonothenia, sammen lajikkeet.
Rasvainen kala ei sovellu ruokavalioon. Totta, se on hyödyllisin, varsinkin meri, koska se sisältää paljon jodia, joka on välttämätöntä kilpirauhasen terveydelle, ja omega-3-rasvahappoja, jotka suojaavat verisuonia, estävät tulehdusta, alentavat veren kolesterolia, stimuloivat. aivot, säätelevät verenpainetta, parantavat aineenvaihduntaprosesseja kehomme jokaisessa solussa. Näitä arvokkaita aineita ei löydy mistään muualta paitsi siemenistä, pähkinöistä ja kasviöljyistä, mutta "kasviperäiset" omega-3:t ovat paljon vähemmän tehokkaita kuin "kala". 300 grammassa rasvaista kalaa - viikoittainen omega-3-normi.
Pitkää ja aktiivista elämää suunnittelevien ruokavaliossa tulee olla kalaa ja sen eri lajikkeita. Säännöllinen vesilihan kulutus auttaa vähentämään monien sairauksien riskiä, ylläpitää hyvä figuuri ja pitää koko kehon täydellisessä kunnossa.
Kala on tuote, jolla pitäisi olla tärkeä paikka ihmisen ruokavaliossa. Sieltä saat ne vitamiinit ja aineet, joita ei enää löydy mistään muusta tuotteesta. Lisäksi kalassa on korkealaatuista kevyttä proteiinia. Kalaa tulee syödä kerran viikossa ruokavaliossa. Kala sopii erityisen hyvin ruokavalioon. Tätä varten käytetään ja kulutetaan yleensä vähärasvaisia kalalajikkeita ilman erilaisia mausteita ja kastikkeita, mieluiten keitetyssä muodossa.
Hyöty
- Kalassa on runsaasti erilaisia ravintoaineita, erityisesti jodia ja fosforia;
- Kala sisältää puriiniemäksiä - nämä ovat erityisiä yhdisteitä, joita tarvitaan ihmisille, joilla on huono mahanesteen tuotanto. Tällaisista sairauksista kärsiville ihmisille kalaliemi on erityisen hyödyllinen;
- Kalan nopea assimilaatio ja yksinkertainen kypsennystekniikka johtuu siitä, että se sisältää niukkoja määriä sidekudosta. Samasta syystä vähärasvaiset lajikkeet ovat välttämättömiä painonpudotuksessa;
- Kalat ovat erittäin tärkeitä lapsen ja raskaana olevan naisen ruokavaliossa - sen sisältämien aineiden ansiosta entisen luusto vahvistuu, ja toisessa tapauksessa ne ovat välttämättömiä luuston oikeanlaiselle asettamiselle. sikiö;
- Aminohappopitoisuuden ja muiden ominaisuuksien suhteen kalaproteiini ei ole huonompi kuin lihaproteiini;
- Tällaisten aminohappojen, kuten omega-3 ja omega-5, sisällön mukaan kalalla ei ole analogeja tuotteiden joukossa;
- Laihtua haluaville sekä sairaille suositellaan kalaa, koska se sisältää vähän kaloreita ja sitä pidetään dieettiruokana;
- Säännöllinen vähärasvaisen kalan nauttiminen on erinomainen sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy;
- kala stabiloituu valtimopaine, vaikuttaa positiivisesti aivojen toimintaan, immuniteettiin;
- Kalan sisältämä jodi suurina annoksina edistää kilpirauhasen hyvää toimintaa. Tämä on välttämätöntä rasvojen asianmukaiselle polttolle ja kehon aineenvaihduntaprosessien normaalille kululle;
- Kalojen sisältämät aineet edistävät resorptiota ja estävät verihyytymien muodostumista;
- Kala estää ateroskleroottisten plakkien syntymisen;
- Kalasta löytyvät alkuaineet minimoivat aivohalvausten ja sydänkohtausten riskiä.
Vähärasvaiset lajikkeet
Tarve seurata tiukasti kulutettuja kaloreita ei ole vain laihduttavien naisten etuoikeus. Joskus tämä tehdään lääkärin määräyksestä. Mutta molemmissa tapauksissa sinun on tiedettävä, mitkä lajikkeet sisältävät vähimmäismäärän rasvaa.
- Kalalajikkeet 1-2% rasvaa - valkoinen lohi, kampela, hauki, kuha, keltti, harjus, valkosilmäinen, mateen. Näitä lajikkeita pidetään sopivimpana laihduttamiseen, ja haimatulehduksella, jopa akuutissa vaiheessa, niistä ei ole haittaa;
- Kala, 2-4% - jääkala, pollock, kummeliturska, makrilli, taimenen, meribassi. Näistä lajikkeista kalat ovat myös vain hyviä;
- Kohtalaisen rasvaiset lajikkeet, 4-8% - karppi, lahna, karppi, monni, silli, tonnikala, piikkimakrilli, villakuori, lohi.
Sekä sairauksissa että ruokavalioissa on ehdottomasti kiellettyä syödä kalaa suolatussa ja savustetussa muodossa sekä säilykkeissä. Sama koskee punaista kalaa - sen lajikkeet ovat rasvaisia.
Ruokavalion kannalta kulutetun kalan laatu on erittäin tärkeä - sen on oltava tuoretta. Tuorepakastettu sopii myös, tässä on erittäin tärkeää pystyä erottamaan se pakasteesta.
Vähärasvaiset kalalajit eivät sisällä käytännössä lainkaan hiilihydraatteja - ne ovat erittäin suosittuja hiilihydraattittomissa ruokavalioissa. Tällaisten lajikkeiden käyttö laihdutusjaksojen aikana antaa sinun olla huolehtimatta ylimääräisistä kaloreista.
Tällaiset kalat ruokavalion aikana tarjoavat keholle oikean määrän proteiinia, mutta samalla ruokavalion kaloripitoisuus vähenee merkittävästi. Vähärasvaisia kaloja käytettäessä saadaan kaksinkertainen vaikutus - hiilihydraattien määrä vähenee ja kehon ehtyminen estyy.
Taulukko kaloreita ja BJU vähärasvaisia lajikkeita
Huolimatta siitä, että näiden lajikkeiden kaloripitoisuus on minimaalinen, hivenaineiden ja ravintoaineiden pitoisuus ei kärsi tästä. Jopa pienikalorinen kala pystyy toimittamaan kaikki tarvittavat aineet kehoon..
Erilaisia ruokavalioita
- Proteiiniruokavalio. Se edellyttää kalan tarpeellista kulutusta, joka prosessissa toimii pääasiallisena proteiinin lähteenä. Kaloissa tulisi olla valkoista lihaa, erityisen hyviä lajikkeita kuten vaaleanpunainen lohi, tonnikala ja lohi;
- Höyrytetty kala. Tämä höyrystin on erittäin kätevä. Jos sitä ei ole, voit käyttää tavallista siivilä, joka on asetettu kiehuvaa vettä sisältävän astian päälle. Höyrykalan valmistamiseksi otetaan filee, pyyhitään pyyhkeellä ja asetetaan ritilälle. Lähellä voit laittaa mitä tahansa sopivia vihanneksia, leikattu pieniksi paloiksi. Kaikki tämä valmistetaan ilman suolaa - se poistaa vain kaiken kosteuden ja tuotteet kuivuvat. Kypsennysaika 20-30 minuuttia. Ennen tarjoilua voit ripotella sen soijakastikkeella;
Ducanin ruokavalio
Maailmankuulu ranskalainen ravitsemusterapeutti Dukan suhtautuu myönteisesti vähärasvaisen kalan käyttöön painonpudotukseen. Hän kuitenkin korostaa, että suositeltaviksi tulisi valita kovalihaisia lajikkeita, jotka hänen mielestään kyllästävät ihmisen parhaiten laihduttaessaan. Seuraavat kalatyypit sopivat parhaiten Dukan-ravinnoksi:
- Tonnikala. Se on grillattava tai paistettava erityisessä hihassa. Sopiva tölkkitonnikala josta valmistetaan voileipiä ruokavalioleivälle;
- Merikrotti on niin kiinteää lihaa, että sitä verrataan usein naudanlihaan. Sen höyrytys on melko pitkä prosessi ja kestää noin 40 minuuttia. Esifilee marinoitu sitruunamehussa mausteilla;
- Meribassi on hyvä leivontaan.
Ruokavalio numero 5
Tämä ruokavalio on erityinen terapeuttisen ravitsemuksen järjestelmä, joka on tarkoitettu seuraaviin tiloihin:
- Kolekystiitti ja hepatiitti toipumisvaiheessa;
- Krooninen kolekystiitti, mutta remissiossa;
- Kivet sisään sappirakko ilman pahenemista;
- Maksakirroosi ilman pahenemista.
Tähän ruokavalioon vähärasvainen kala sopii vain keitettynä tai höyryssä. Täytetyt kalat valmistetaan fileestä, mutta myös hellävaraisen lämpökäsittelyn avulla. Tämän ruokavalion mukaisesti kalan tulee olla joko kylmää tai hieman jäähdytettyä. Hyvä vaihtoehto ravintopöytään on hyytelöity kala, joka on keitetty kasvisten keittimessä. Ei liian kylläinen kalaliemi käy.
japanilainen kalaruokavalio
Ei ole turhaa, että japanilaisten elinajanodote on 10-12 vuotta pidempi kuin muiden maiden asukkaiden. Tämä johtuu siitä, että japanilaiset pitävät erittäin tärkeänä terveyttään ja kuluttavat paljon kalaa ruokavaliossaan.
Kala on monen japanilaisen ruokavalion perusta.. Kummallista kyllä, mutta näihin ruokavalioihin käytetty kala kuuluu rasvaisiin lajikkeisiin. Päinvastoin, käytetään melkein lihavimpia kaloja - sardiinia, makrillia, silliä, lohta ja tonnikalaa. Heidän luettelossaan hyödyllisiä ominaisuuksia- valtava määrä omega-3 happoja, jotka ovat erittäin tärkeitä sydänlihaksen ylläpitämiselle ja hermosto. Japanilaisen ruokavalion tärkeimmät periaatteet ovat:
- yksinomaan tuoreiden merenelävien ja kalan käyttö;
- Leipä korvataan kokonaan riisillä;
- Vihreä tee korvaa kaikki muut juomat;
- Vihanneksia ja hedelmiä tulee olla riittävästi. Lisäksi maito, munat, palkokasvit ovat sallittuja.
Ravitsemusasiantuntijat pitävät vähärasvaisia kaloja terveellisinä elintarvikkeina. Jos keität sen oikein, ihminen ei hyödy ylipaino. Kalafilee sisältää noin 17 % proteiinia ja aminohappoja, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskehon terveydelle. Myös vähärasvainen kalanliha sisältää hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Rasvaluokat
Kalalajit jaetaan kolmeen luokkaan:
- vähärasvaiset lajikkeet, sisältävät jopa 4% rasvaa;
- keskirasvaiset lajikkeet, sisältävät 4-8,5% rasvaa;
- rasvaiset lajikkeet sisältävät yli 8,5 % rasvaa.
Muuten, kaikkien kalalajien rasvapitoisuus riippuu myös vuodenajasta. Enimmäismäärä ne keräävät rasvaa pesimäkauden (kutu) aikana.
Kaikkien lajikkeiden liha sisältää proteiineja (14 - 27 %) ja rasvoja (0,3 - 36 %). Kalalajikkeiden erottamiseksi kätevästi on parasta käyttää luetteloa tai taulukkoa, jonka avulla voit erottaa ne tarkasti rasvapitoisuuden tai kaloripitoisuuden perusteella.
Punainen vähärasvainen kala on parasta haudutettua ja paistettuna paloina
Runsasrasvaiset lajit
Rasvaisiin ruokiin kuuluvat:
- makrilli, monni;
- kilohaili, sammi;
- rasvainen silli, ankerias;
- sammen, pallaksen;
- saury.
Luetellut kalat eivät sovellu ruokavalioon, koska ne sisältävät yli 8,5% rasvaa ja kaloripitoisuus vaihtelee 270 - 348 kcal / 100 g.
Niitä pidetään kuitenkin hyödyllisimpinä. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät enemmän jodia ja rasvahappoja. Nämä komponentit pystyvät suojaamaan verisuonijärjestelmää, kilpirauhasta, ja ne myös alentavat kolesterolia ja parantavat kehon aineenvaihduntaprosesseja.
Tällainen luettelo auttaa poistamaan rasvaiset lajikkeet ruokavaliosta.
Keskirasvaiset lajikkeet
Keskirasvaisia tyyppejä ovat:
- monni, piikkimakrilli;
- karppi, hopeakala;
- punasilmäinen, karppi;
- silli, sardelli;
- vähärasvainen silli, vaaleanpunainen lohi;
- kuha, kuore;
- ide, lahna (joki, meri);
- lohi, meribassi;
- tonnikala.
Niiden kaloripitoisuus 100 g:ssa on noin 126 - 145 kcal.
Tällaisia kaloja voidaan syödä ruokavaliolla, mutta vain ravitsemusterapeutin luvalla. Näissä lajikkeissa on paljon proteiinia, joten on parempi syödä sitä urheileville. Niistä on parasta valmistaa ruokia hauduttamalla, suolaamalla, savusttamalla, mutta on silti hyödyllisempää valmistaa ruokalaji pariskunnalle.
Turskassa on vähimmäismäärä rasvaa
Vähiten rasvapitoisia lajikkeita
Vähärasvaisia lajikkeita ovat:
- navaga, turska;
- sitruuna, kolja;
- pollock, pollock;
- joki ahven, särki;
- pangasius, hauki;
- ristikko, kuha;
- tilapia, omul;
- mateen, keltti;
- kampela, valkoinen silmä;
- harjus, nahkainen;
- särki, makrilli;
- siika, sorog.
Tämä luettelo sisältää myös äyriäiset ja nilviäiset.
Vähärasvaimmasta kalasta valmistetuissa ruoissa 100 g sisältää vain 100 kcal.
Kun syöt vähärasvaista ja vähärasvaista kalaa, et voi vain menettää ylimääräisiä kiloja, vaan myös parantaa terveyttäsi. Lääkärit suosittelevat myös kalaruokien esittelyä lapsille vähärasvaisista lajikkeista.
Karppiperheestä vain ristikot ovat vähärasvaisia. Muut edustajat kuuluvat kohtalaisen rasvaiseen ryhmään.
Kumpi on lihavampaa: taimen vai lohi?
Monet ihmiset pitävät joskus virheellisesti vähärasvaisia lajikkeita. Se ei kuitenkaan ole. Jotta ymmärtäisit paremmin, missä kaloissa (taimen tai lohi) on vähiten rasvaa, sinun tulee vertailla niitä.
Taimenessa on vain 7 % rasvaa ja 147 kcal, kun taas lohessa on 15 % rasvaa ja 219 kcal. Näin ollen ne eivät ole vähärasvaisia lajikkeita.
Taimen kuuluu kohtalaisen rasvaiseen ryhmään, mikä tarkoittaa, että sitä saa syödä ruokavalion aikana lääkärin luvalla.
Kalan oikea valmistelu ruokavalioon
Henkilön, joka päättää aloittaa ruokavalion ensimmäistä kertaa, tulisi syödä säännöllisesti kalaruokia. Ne helpottavat tämän ajanjakson siirtämistä. Matalakaloripitoisuutensa vuoksi ne stimuloivat laihdutusta, mutta samalla ne tyydyttävät hyvin ruokahalua.
Ruokavalion aikana ei tule syödä paistettua, savustettua, suolattua ja kuivattua kalaa. Myös säilykkeiden syömistä tulee välttää.
Vaihtelun vuoksi voit valmistaa vähärasvaisista kalalajeista keittoja, höyrytettyjä lihapullia ja lihapullia, padioita ja kohokkaita.
Muuten, lajikkeiden kaloja alhainen sisältö rasvat ovat hyödyllisiä joissakin sairauksissa. Esimerkiksi maha-suolikanavan (ruoansulatuskanavan) sairauksien kanssa on parasta syödä tällaisia ruokia. Tämä johtuu siitä, että ne imeytyvät ja sulavat helposti rasittamatta kehoa.
Säännöllinen kalaruokien syöminen ei vain vähennä painoa, vaan myös vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa aivojen toimintaa sekä parantaa ihoa, hiuksia, kynsiä ja jopa hampaita.
Vähärasvaiset kalalajikkeet ruokavalioon sopivat parhaiten, ja niitä on myös helpompi kypsentää.
Helppoja vähärasvaisen kalan reseptejä
Nämä reseptit auttavat sinua valmistamaan kalaruokia nopeasti ja maukkaasti. Tämä monipuolistaa ruokavaliota ja auttaa lykkäämään hoitojaksoa tai painonpudotusta.
Turskafileepihvi perunoiden kanssa
3-4 annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:
- 700 g turskanlihaa;
- 10 keskikokoista perunaa;
- 1 keskikokoinen sipuli;
- 1 pieni sitruuna;
- 3 jälkiruokalusikkaa tavallista jogurttia;
- 50 g ruisjauhoa;
- 3 rkl jälkiruokaoliiviöljyä;
- 1 pieni pala piparjuurta.
Tarvitset myös pienen nipun tilliä, persiljaa ja salaattia sekä mausteita vaadittu määrä saavuttaaksesi tavanomaisen maun.
Tällaisen ruuan valmistukseen voit käyttää mitä tahansa merikalaa (navaga tai pollock).
- Poista perunoista nahka ja silmät. Huuhtele viileässä vedessä. Leikkaa noin 1 cm:n viipaleiksi ja keitä.
- Kuori sipuli, huuhtele kylmä vesi(joten se ei purista silmiä) ja leikkaa se renkaiksi tai puolirenkaiksi.
- Huuhtele sitruuna hyvin ja leikkaa puolikas ympyröiksi.
- Tarkista fileen luiden varalta (poista löytynyt) ja leikkaa paloiksi. Sivele ne sitten mausteilla ja pyöritä molemmin puolin jauhoissa. Paista oliiviöljy kunnes muodostuu vaalea kuori.
- Huuhtele piparjuuri, tarvittaessa kaavi se veitsellä ja hienonna raastimella.
- Sekoita kastikkeen joukkoon jogurtti sitruunamehua hedelmien toisesta puoliskosta raastettua piparjuurta ja yrttejä (tilli, persilja). Sekoita kaikki hyvin.
Ennen tarjoilua kaikki ainekset tulee levittää lautasille ja koristella hienonnetuilla yrteillä, salaatilla ja sitruunaviipaleilla sipulien kanssa.
Tällainen vähärasvainen kala ruokavalioon, kuten turska, sopii täydellisesti, koska tällaisen ruuan kaloripitoisuus on vain 235 kcal.
Tilapia-filee kotletteja
5 annoksen valmistamiseksi tarvitset:
- 700 g tilapiafileetä;
- 1 sipuli (sipuli);
- 1 kananmuna;
- 80-90 g keitettyä pyöreää riisiä;
- 3 rkl kasviöljyä;
- 1 pieni nippu tilliä.
Käytä kalan mausteita ja mausteita saadaksesi tavanomaisen maun.
- Poista fileestä kaikki luut ja jauha se tehosekoittimessa tai lihamyllyssä jauhelihan tasaiseksi.
- Kuori ja huuhtele sipuli kylmässä vedessä ja hienonna sitten tasaiseksi.
- Yhdistä muna jauhelihaan, sipuliin ja keitettyyn riisiin.
- Huuhtele yrtit ja hienonna ne. Lisää sen jälkeen jauhelihaan mausteiden kanssa ja sekoita kaikki huolellisesti.
- Muotoile kotletteja.
Sen jälkeen ne voidaan levittää leivinpellille, öljyttyä hieman ja lähettää uuniin, lämmitettynä 150 asteeseen. Noin 15 - 20 minuutin kuluttua astia ruskistuu, mikä tarkoittaa, että se voidaan ottaa pois ja tarjoilla pöytään. Voit täydentää ruokaa keitetyillä perunoilla tai tuoreilla vihanneksilla.
Muuten, tätä kalaa kutsutaan yleisesti myös tilapiaksi, ja molempia nimiä pidetään oikeina.
Vietnamilainen pallas vihannesten kanssa
3-4 annoksen valmistamiseen tarvitset:
- 500-600 g pallaksen filettä;
- 2 tomaattia;
- 2 paprikaa (bulgaria);
- 2 keskikokoista valkosipulinkynttä;
- 1 lime tai sitruuna;
- 40 ml kalakastiketta;
- 40 ml seesamiöljyä;
- 15 g hienonnettua inkivääriä;
- 10 g valkoista sokeria (hiekka);
- 3 oksaa minttua.
On myös tarpeen käyttää mausteita ja kuumia mausteita kalalle.
- Huuhtele filee ja leikkaa paloiksi.
- Sekoita sitruunamehu seesamiöljyyn, kalakastikkeeseen ja mausteisiin. Kaada sitten fileepalat tuloksena olevalla marinadilla ja anna hautua noin 10 - 13 minuuttia.
- Kuori tomaatit (kasta ne ennen tätä kiehuvaan veteen) ja leikkaa kuutioiksi.
- Kuori valkosipuli ja pippuri ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi. Sekoita ne sitten tomaattien ja inkivääriin.
- Huuhtele minttu ja leikkaa hienoksi.
- Huuhtele sitruuna tai lime ja leikkaa viipaleiksi.
- Laita kasvisseos marinoitujen fileepalojen päälle ja kaada marinadi kaiken päälle.
- Kääri jokainen pala yksitellen folioon ja laita uunipellille.
- Laita se uuniin (esilämmitetty 150 asteeseen) ja jätä 25 minuutiksi.
Siirrä valmis kala kypsennyksen jälkeen foliosta lautasille ja koristele mintun ja limetin (sitruuna) ympyröillä.
Pienetkin luut on poistettava fileestä
Makean veden kaloilla on ilmeinen joen tai levien tuoksu. Siksi sen leikkaamisen jälkeen on parempi liottaa se veteen, jossa on sitruunamehua.
Tuoreissa ruhoissa tulee olla kiiltävät suomukset, punaiset kidukset ja hieman pullistuneet silmät ilman kalvoa. Jos ainakin yksi merkki puuttuu, kala ei ole enää aivan tuoretta tai se on jäädytetty uudelleen.
Jos ruokalaji valmistetaan fileestä, on parempi olla laiska ja poistaa kaikki luut, etenkin pienet.
Jos haluat tietää, onko öljyinen kala vai ei, katso vain luetteloita ja tee valinta. Ja selvitä, mikä kala sopii parhaiten asianmukainen ravitsemus, voit saada ravitsemusterapeutin. Hän ei vain kerro sinulle, mitkä kalalajikkeet ovat sopivimpia, vaan myös kuinka ne parhaiten keitetään.
Ladataan...