Всем, кто любит глазированные конфеты с коричневой липкой начинкой внутри, обязательно стоит попробовать "Тоффи". Они представлены разнообразной линейкой вкусов, что позволяет удовлетворить вкусовые рецепторы каждого кондитерского гурмана.
"Тоффи" (конфеты): производитель
В России конфеты Toffy изготавливаются на Липецкой кондитерской фабрике. Она была основана в 1966 году. Через 30 лет, в 1996 году, фабрика была выкуплена кондитерской корпорацией Roshen. С этого времени началась ее новая история.
В 2004 году была произведена полная реконструкция и замена старого, исчерпавшего себя оборудования. Это пришло на пользу фабрике. В 2011 году ее ассортимент был значительно расширен, что позволило предприятию увеличить производственные мощности и выйти на международный уровень.
На сегодняшний день конфеты "Тоффи" изготавливаются на двух производственных площадках. Первая расположена в городе Липецке, вторая - в селе Сенцово Липецкой области. Кроме представленных конфет, здесь также производится карамель, ириски, помадные, шоколадные, желейные конфеты и другие
Конфеты "Гранд тоффи": вкусы
Toffy представляют собой глазированные конфеты с массой тоффи внутри. Их полное название звучит как Grand toffy. Конфеты, покрытые шоколадной глазурью, выпускаются в трех видах:
- "Гранд тоффи классик" - это традиционные конфеты, корпус которых состоит из липкой коричневой массы. Самые первые конфеты от торговой марки Roshen из представленной линейки.
- "Гранд тоффи с ароматом лесного ореха" - это глазированные конфеты, в корпус которых к массе тоффи добавлена шоколадная паста с ореховым ароматом. Они особенно понравятся любителям лесных орехов.
- "Гранд тоффи шоколад" - конфеты, покрытые шоколадной глазурью, корпус - масса тоффи с шоколадной пастой. Насыщенный вкус шоколада с нежной начинкой внутри.
Состав и калорийность конфет "Гранд тоффи"
В зависимости от вида и вкуса, состав конфет может отличаться. Но в целом калорийность кондитерских изделий разных сортом находится примерно на одном уровне.
Конфеты в классическом исполнении получаются достаточно калорийными и имеют низкую пищевую ценность. В 100 граммах продукта содержится 4,2 г белков, 21,5 г жиров, 62,7 г углеводов. При этом их калорийность составляет 454 ккал.
Состав конфет с ароматом лесного ореха и вкусом шоколада почти идентичен тому, который представлен в классическом рецепте. Но есть небольшие отличия. Они заключаются в том, что в ореховые конфеты добавлен какао-порошок и используется ароматизатор "фундук", а при изготовлении шоколадных применяется тертое конфет составляет 444 ккал. Пищевая ценность этих двух видов одинаковая: белки - 3,6 г, жиры - 19,7 г, углеводы - 65,1 г на 100 грамм продукта.
Конфеты "Фруктовое тоффи": вкусы
"Фруктовое тоффи" или Fruit toffee от производителя "Рошен" - это мягкие жевательные неглазированные конфеты на основе массы тоффи из натуральных соков. В представленной линейке выпускаются конфеты четырех вкусов:
- груша - с легким послевкусием груши;
- лайм - с насыщенным кисловатым вкусом настоящего лимона;
- черника - мягкая конфета голубого цвета, но без химического привкуса;
- клубника - самый яркий из всех представленных вкусов.
Каждая конфетка завернута в обертку определенного цвета с изображением соответствующего фрукта.
Состав и калорийность конфет "Фруктовое тоффи"
В зависимости от вкуса, состав может отличаться. Но в целом он представлен таким перечнем ингредиентов: сахар, кондитерский жир, крахмальная патока, желатин (в качестве желирующего агента), сорбитол (влагоудерживающий агент). В состав конфет "Тоффи" с фруктовыми вкусами входят также эмульгаторы, концентрированные натуральные соки, натуральные красители и ароматизаторы.
Пищевая ценность представленной кондитерской продукции низкая. В изделиях содержится 0,9 г белков, 7,3 г жиров, 85,2 г углеводов. Это нежелательный продукт для тех людей, которые стремятся избавиться от лишнего веса. Конфеты "Тоффи", калорийность которых составляет 408 ккал на 100 грамм, рекомендуется употреблять в ограниченном количестве детям, страдающим аллергией, и диабетикам.
Положительные отзывы покупателей
Большинству покупателей нравятся вкусовые качества и состав представленных конфет кондитерской фабрики "Рошен". А тем, кто только собирается попробовать их, будет полезно ознакомиться с положительными отзывами. Конфеты "Тоффи", фото которых представлено ниже, понравились покупателям следующим:
- яркая упаковка, которая сразу привлекает к себе внимание;
- по вкусу напоминают любимую многими с детства ириску, только покрытую сверху шоколадом;
- имеют приятный неприторный вкус и нежную, мягкую начинку внутри;
- глазурь по вкусу как настоящий темный шоколад, очень вкусная и просто тает во рту;
- разнообразие вкусов, что позволяет каждому покупателю попробовать конфетку, которая ему действительно понравится.
Представленные отзывы касаются конфет "Гранд тоффи". "Фруктовое тоффи" собрало от покупателей такие положительные отзывы:
- это знакомый с детства вкус "Мамбы" или "Фруттеллы" по более низкой цене;
- имеют цвет и вкус натуральных фруктов;
- яркая, привлекающая внимание обертка;
- имеют нежную консистенцию, не крошатся;
- конфета тает во рту равномерно, к зубам не липнет, не имеет неприятного химического привкуса;
- не твердеет при длительном хранении;
- вкус этих конфет безумно нравится детям;
- хорошая альтернатива резиновой жвачке.
Отрицательное мнение
Те покупатели, кому не понравились представленные кондитерские изделия от фабрики "Рошен", оставили отрицательные отзывы.
- Низкое качество шоколадной глазури, которая используется для покрытия массы тоффи.
- Конфеты "Тоффи" прилипают к зубам и очень сильно тянутся. Неподходящий вариант для людей с пломбами в зубах.
- Начинка по консистенции напоминают резину, а сами конфеты после холодильника невозможно откусить;
- На одной конфете невозможно остановиться. Пакет заканчивается очень быстро, а все калории (которых в конфетах содержится довольно много) откладываются на талии.
- На конфеты "Тоффи" установлена завышенная цена, которая не соответствует качеству продукции.
- Кондитерские изделия имеют плохой, ненатуральный состав.
- Во рту остается привкус растительного жира.
- По вкусу конфеты напоминают пластилиновую массу.
Стоимость конфет "Тоффи"
На конфеты под названием "Гранд тоффи" установлена цена на уровне 210 рублей за 1 кг. Стоимость кондитерских изделий, изготовленных на основе фруктового тоффи из натурального сока, немного ниже. Цена за 1 кг конфет "Фруктовое тоффи" составляет 115 рублей.
"Тоффи " - это конфеты для тех, кому нравятся ириски. Коричневая липкая масса приятно тянется за зубами, оставляя вкус тающего шоколада во рту и приятное карамельное послевкусие. Доступная цена на них - это прекрасный повод попробовать все конфеты этой линейки от кондитерской фабрики "Рошен".
Конфеты «Тоффи»
Ингредиенты:
ирис сливочный — 240 г
орехи (фундук) — 30-37 шт.
шоколад темный — 70 г
сливки (10%) — 8-9 ст.л.
масло сливочное — 1,5 ст.л.
масло растительное для смазывания форм.
Приготовление:
1. Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис. Лучше брать ирис, который нужно резать, а не ломать.
2. Растопить на водяной бане ирис с добавлением 5 ст.л. сливок.
3. Снять с огня и подмешать 1,5 ст.л. сливочного масла (15г).
4. Масса получится гладкой и блестящей.
5. Формочку обязательно смажьте растительным маслом без запаха, иначе вы не сможете достать из нее конфеты. Хотя можно их готовить в любой силиконовой форме мне кажется. На этом этапе обязательно привлекайте к процессу деток. Макать пальчики в масло и смазывать формочку делает их особенно важными.
6. Теперь выдайте детенышу чайную ложку, пусть наливает растопленный ирис в формочки.
7. Предварительно обжарьте фундук, очистите его.
8. В половину конфет ребенок положил по орешку, в другую половину сушеную клюкву.
9. На водяной бане растопить черный шоколад, добавить в него 3-4 ложки сливок. Сливки добавляйте постепенно, возможно вам понадобится 2-3 ст.л.
10. Покрыть конфеты черным шоколадом. И опять таки, доверьте это дело ребенку. Пусть это будет не так аккуратно, как сделали бы вы, но наблюдать за реакцией детеныша, когда из его ручек получается вкуснятина — это счастье
11. Отправить конфеты на 4-5 часов в морозильную камеру, затем достать из формочек. Конфеты моментально становятся мягкими.
Приятного аппетита!
«Grand toffy классик»
Описание: Глазированные шоколадной глазурью конфеты, корпус - масса тоффи.
Состав: молочная шоколадная глазурь (сахар-песок, тертое какао, молоко сухое цельное, какао-масло, эквивалент какао-масла, эмульгатор соевый лецитин, ванилин), сахар-песок, патока крахмальная, молоко цельное сгущенное с сахаром, жир растительный, сыворотка молочная сухая, влагоудерживающий агент сорбитол Е420, эмульгаторы: соевый лецитин, дистеарат сахарозы Е473; ароматизатор "тоффи", идентичный натуральному. Пищевая ценность 100 г продукта (в г): белков — 4,2; жиров — 21,5; углеводов — 62,7. Энергетическая ценность 100 г продукта: 454 ккал.
«Grand toffy аромат лесного ореха»
Описание: глазированные шоколадной глазурью конфеты, корпус - масса тоффи с добавлением шоколадной пасты с ароматом ореха.
Состав: шоколадная глазурь (сахар-песок, тертое какао, какао-масло, эквиваленты какао-масла, эмульгатор соевый лецитин, ванилин), сахар-песок, патока крахмальная, молоко цельное сгущенное с сахаром, жир растительный, сыворотка молочная сухая, какао-порошок, влагоудерживающий агент сорбитол Е420, эмульгаторы: соевый лецитин, дистеарат сахарозы Е473; ароматизатор "фундук", идентичный натуральному, фундук жареный тертый. Пищевая ценность 100 г продукта (в г): белков — 3,6; жиров — 19,7; углеводов — 65,1. Энергетическая ценность 100 г продукта: 444 ккал.
«Grand toffy шоколад»
Описание: глазированные шоколадной глазурью конфеты, корпус - масса тоффи с добавлением шоколадной пасты.
Состав: шоколадная глазурь (сахар-песок, тертое какао, какао-масло, эквиваленты какао-масла, эмульгатор соевый лецитин, ванилин), сахар-песок, патока крахмальная, молоко цельное сгущенное с сахаром, жир растительный, тертое какао, сыворотка молочная сухая, влагоудерживающий агент сорбитол Е420, эмульгаторы: соевый лецитин, дистеарат сахарозы Е473. Пищевая ценность 100 г продукта (в г): белков — 3,6; жиров — 19,7; углеводов — 65,1. Энергетическая ценность 100 г продукта: 444 ккал.
Загрузка...