Овсяная каша – полезное и питательное блюдо, которое можно дополнить различными компонентами. Но по утрам ее варить времени не хватает. Поэтому и появился такой ленивый рецепт: хлопья готовятся холодным способом без варки.
Все что нужно – это залить крупу жидкостью и оставить для набухания на несколько часов (чаще всего на ночь). За счет того, что не происходит никакой термической обработки, в продукте сохраняются все полезные компоненты.
Такое блюдо на завтрак без готовки подойдет вегетарианцам и сыроедам, тем кто ведет здоровый образ жизни, старается сбросить лишние килограммы.
Польза такой пищи в том, что она:
- медленно переваривается и обеспечивает ощущение сытости;
- способствует снижению веса;
- очищает кишечник, заставляет его хорошо работать;
- ее несложно приготавливать из простых, доступных продуктов;
- подходит для завтрака или перекуса;
- легко регулировать калорийность за счет добавок и размера порции.
Готовят овсянку порционно: одна банка – одна порция.
Сейчас купить симпатичную посуду с крышками не проблема, в них удобно брать с собой на работу или в дорогу самые разные блюда. Главное, чтобы в горлышко спокойно проходила ложка, а объем не превышал 500 мл. Подобрав необходимую емкость, можно контролировать вес и калорийность завтрака.
Не нужно думать, что это не вкусно. Ленивая овсянка в банке – это множество рецептов с самыми разными наполнителями, причем все они закладываются с вечера одновременно. С утра ничего готовить не нужно, достаточно просто встряхнуть баночку и все.
Какая овсянка подойдет
Для приготовления блюда пригодятся самые обычные овсяные хлопья. “Быстрые каши” – не лучший вариант, в них есть ароматизаторы и сахар, что для диет и правильного питания противопоказано. Поэтому оптимальный вариант – использовать Геркулес, а все остальные компоненты добавлять в зависимости от того, какой список продуктов разрешен.
Крупа должна быть свежей по сроку годности. Ведь овсяные хлопья содержат определенное количество жиров, они прогоркают быстрее, чем другие крупы. Хранят их не больше 4 месяцев.
При желании можно поэкспериментировать и использовать не Геркулес, а смесь из хлопьев различных зерновых культур.
Как готовить ленивую овсянку в банке
Более простое блюдо придумать сложно: в банку засыпаются хлопья, заливаются жидкостью. Можно перемешать ингредиенты ложкой, а можно закрыть емкость и хорошенько ее встряхнуть. На этом все. Остается отправить ее в холодильник для набухания.
Если предусмотрены дополнительные ингредиенты, то они выкладываются поверх смеси из крупы и жидкости прямо в баночку. Перемешивается каша с наполнителями уже после того, как крупа полностью разбухнет.
Пропорции
Точные пропорции зависят от того, насколько жидкую или более плотную кашу каждый предпочитает. Ориентир таков: на 1 объем овсянки добавляют 2 объема жидкости. Обычно для приготовления 1 порции берут 0,5 стакана Геркулеса и 1 стакан воды, молока, кисломолочных напитков и т.д. Для этого подойдет баночка на 400-500 мл, тогда в ней останется место для вкусных добавок.
Если кефир густой, то его можно брать чуть больше, а вот воды или сока чуть меньше, с ними хлопья быстрее размякнут.
Скорость приготовления
Минимальное необходимое для разбухания время составляет 6-8 часов при условии использования холодной жидкости, особенно если это густой йогурт, ряженка или кефир. Именно поэтому оптимальный вариант – ночная овсянка. Если подержать продукт 12 часов, то консистенция будет более мягкая, нежная.
Если готовить овсянку на воде без ничего, то на очень быстро надоест. Добавки позволяют создавать новое блюдо на каждый день.
Чем можно дополнить:
- Для сладкого вкуса вместо сахара подойдет мёд, натуральные подсластители, например, стевия, мелко нарезанные кусочки сухофруктов: финики, курага, изюм.
- Яркий аромат обеспечат специи : ваниль, имбирь и корица, щепотка гвоздики. Все они улучшают пищеварение. Можно добавлять какао-порошок.
- Любые фрукты, ягоды – свежие или замороженные. Также подойдет джем за сахарозаменителях.
- Из овощей можно взять запеченную тыкву, натертую морковь, вяленые помидоры. Соленые варианты каши дополняют зеленью.
- Молочные продукты. Овсянка сочетается со всеми из них от молока до кефира с йогуртом, творога и твердого сыра. Сметану лучше не добавлять, в ней много жира и калорий. Вместо коровьего подойдет любое растительное молоко.
- Семена и орехи. Они привнесут клетчатку, протеины, обеспечат более высокую питательность блюду. Грецкие и кедровые орехи, фундук или кешью, все они сочетаются с овсянкой. Вкусным и полезным дополнением станут семена тыквы, подсолнечника, льна и чиа, кунжут.
Более яркий вкус придают, заменив примерно 30 мл жидкости в рецепте на эспрессо, если нет запрета на кофе. Вместо воды используют сок.
Готовить ленивую кашу можно двумя способами. В первом случае сразу смешивают все ингредиенты и выдерживают необходимое время. Во втором выкладывают слоями: крупу с жидкостью, а сверху наполнитель. Соединяют компоненты уже перед употреблением.
Стоит учитывать, что любой наполнитель повышает КБЖУ блюда. Особенно это касается орехов, мёда. Чтобы углеводы усвоились и организм успел израсходовать полученную от них энергию, такую кашу стоит употреблять в первой половине дня. Особенно, если в ней предусмотрены сладкие ингредиенты.
Классический рецепт на кефире (без молока и йогурта)
Это самый просто рецепт, его можно использовать как базовый, добавляя затем наполнители по вкусу. Потребуются:
- 4 ст.л. овсяных хлопьев;
- 200 мл кефира.
Для похудения стоит покупать обезжиренный кефир или любой кисломолочный напиток с низким процентом жирности.
Ингредиенты смешать в банке и оставить до утра в холодильнике пропитываться. В закрытом виде можно хранить 3 суток.
Перед употреблением готовую массу необходимо еще раз перемешать. Уникальный состав полезных веществ и микроорганизмов кефира удачно дополняет кашу.
Простой рецепт с йогуртом и обезжиренным молоком
Для этого варианта нужно взять три компонента, все по 0,5 стакана:
- овсянку;
- йогурт;
- обезжиренное молоко.
Молоко необходимо, чтобы хлопья быстрее разбухали, в результате стали мягкими, а йогурт придаст приятный вкус. Он может быть белым, в идеале домашним, либо магазинный уже с наполнителями.
Такая ночная овсянка в банке – это сочетание клетчатки и молочнокислых бактерий, они быстро приведут кишечник и фигуру в порядок.
Нужно сложить ингредиенты в банку, закрыть ее, перемешать и оставить до утра в холодильнике. Перед завтраком еще раз взболтать.
Обезжиривать молочные продукты необходимо для снижения их энергетической ценности.
Ночная овсянка в банке на воде
Этот постный рецепт требует лишь овсяных хлопьев. Его готовят на холодной кипяченой воде, если есть время. Для быстрого приготовления крупу можно запаривать.
На стакан кипятка (200 мл) берут 40 г овсянки.
Энергетическая ценность такой каши всего 90 ккал в 100 граммах, а содержание углеводов 16-17%. Если кушать такое диетическое блюдо с минимумом калорий каждое утро, то получится худеть без малейшего вреда здоровью.
С яблоком и корицей
Для этого рецепта необходимо, чтобы под рукой были такие продукты:
- 5 ст. л. Геркулеса;
- 150 мл йогурта или кефира;
- 1 ч. л. меда;
- 0,5 ч. л. корицы;
- половинка яблока.
Количество корицы регулируют по вкусу.
- Очищенное яблоко нужно нарезать мелким кубиком либо натереть на крупную терку.
- Смешать его с хлопьями и кефиром.
- Сверху положить мед, так оставить до утра, потом размешать.
Вместо свежего яблока можно брать пюре из печеного фрукта. Его выкладывают поверх смеси хлопьев с кисломолочным напитком, перемешивают перед употреблением.
Самый большой плюс бананов в том, что они в продаже есть круглый год и никогда не бывают кислыми. Если они присутствуют в блюде, то подсластители не нужны. Банан и какао порошок преображают пресную овсяную кашу: у блюда яркий шоколадный аромат и сладковатый вкус за счет фрукта.
Для приготовления понадобятся:
- 4 ст.л. Геркулеса;
- 1 стакан обезжиренного кефира или йогурта;
- 1 ст.л. какао порошка;
- половинка банана.
Приготовление:
- Сначала кефир перемешать с какао.
- Затем этой жидкостью залить хлопья в банке.
- Следующий слой – нарезанный кусочками банан.
- После набухания крупы за ночь содержимое баночки перемешать и можно завтракать.
С киви
У этого блюда яркий фруктовый вкус и аромат за счет того, что используется сок. Список необходимых продуктов таков:
- 0,5 стакана хлопьев;
- 70 мл любого мультифруктового сока;
- 70 мл обезжиренного йогурта или кефира;
- половинка киви;
- 1 ч.л. меда.
Приготовление:
- Насыпать овсянку в подготовленную баночку.
- Кефир перемешать с медом и соком, залить такой смесью кашу.
- Оставить до утра для приготовления.
- Перед завтраком добавить нарезанный киви. Плод необходимо выбирать спелый, иначе каша получится кисловатая.
С вишней и шоколадом
Яркий вкус летом обеспечат свежие ягоды, а зимой пригодятся замороженные или консервированные. Нужно взять:
- 0,5 стакана хлопьев;
- 70 мл молока;
- 100 мл йогурта;
- 1 ст. л. тертого черного шоколада;
- 2 ст.л. вишен свежих или замороженных;
- 1 ч.л. меда или стевия.
Процесс приготовления:
- Хлопья заправить молоком с йогуртом и медом.
- Сверху выложить нарезанную вишню без косточек и шоколадную крошку. Если ягоды замороженные, то их также просто положить сверху: до утра они разморозятся.
- Перед употреблением размешать.
Разнообразить этот рецепт можно, добавив ложку обезжиренного творога, ваниль или корицу.
С клубникой
Для этого идеального летнего завтрака или полдника необходимо взять:
- 60 г крупы;
- 100 мл молока;
- 150 мл йогурта;
- 6 штук клубники;
- 0,5 банана.
Вместо клубники подойдут любые ягоды (смородина, черника, малина, садовая ежевика) в зависимости от сезона. Их берут до 2 ст. ложек.
Приготовление:
- Клубнику порезать на 4 части, банан полукружочками.
- В баночку насыпать хлопья, залить их молоком.
- Сверху выложить йогурт, затем ягоды.
- Баночку убрать в холодильник на 6-8 часов.
С орехами
Вкусный и питательный завтрак готовится из таких продуктов:
- 2 ст.л. с горкой хлопьев;
- 100 мл ряженки или любого кисломолочного напитка;
- 70 г смеси сухофруктов;
- 30 г орехов.
Количество орехов допускается увеличить до 50 г, если блюдо предусмотрено для завтрака, но не более.
Приготовление:
- Орехи можно брать любые, их подсушить в духовке и немного измельчить.
- Сухофрукты помыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Овсянку смешать с ряженкой в баночке.
- Сверху выложить орехи и сухофрукты (не встряхивая емкость). Все перемешать только утром.
Можно добавлять модный суперфуд семена чиа не более 1 ч.л. или семена льна.
Если так получилось, что приготовленную овсянку не съели, ее можно заморозить. Но отправлять в морозилку можно посуду, наполненную не до самого верха, а примерно на две трети. Ведь при замораживании продукт расширяется: если стеклянная банка полная, то она треснет.
Лучше, если это будет “пустая” овсянка. Фрукты после размораживания дают много воды.
Дольше месяца хранить такие заготовки не следует: от длительного сбережения каша станет еще более пресной.
Чтобы не забыть, наклейте стикер с датой когда изготовлена банка с овсянкой или числом конечного срока хранения.
Можно ли разогревать овсянку в банке
Кашу из холодильника приятнее кушать летом, когда жарко. Но если хочется чего-то теплого, то ее допустимо разогреть. Делать это можно лишь в том случае, когда посуда из стекла или предназначенная для микроволновки.
Достаточно включить прибор на 2-3 минуты при полной мощности. Разогревать нужно без крышки!
Пресной бывает только каша на воде. Если же в нее добавить кисломолочные продукты или ягоды, то легко составить полезное меню на целую неделю без повторений.
Овсянка в банке требует всего пару минут вечером для смешивания ингредиентов, а с утра питательный завтрак готов. Надеемся, наши рецепты помогут разнообразить ваш рацион. Пишите в комментариях, какие каши вы предпочитаете? Поделитесь своими способами приготовления с читателями.
Овсянка в банке или как ее еще называют, ленивая овсянка в банке – рецепт ее очень прост!
Быстрая и полезная овсянка в банке – это идеальный .
Польза овсянки в банке состоит в том, что овсянку мы не варим, а кушаем сырой!
При этом все полезные обволакивающие свойства овсянки сохраняются, а количество витаминов в сырой овсянке значительно больше, нежели в вареной.
Невареная овсянка богата белком, кальцием, витаминами, клетчаткой и практически не содержит жира и сахара.
Сырая овсянка очень питательна и отлично насыщает.
Калорийность ленивой овсянки в банке настолько незначительна, что позволяет рекомендовать ее для похудения, что дает отличные отзывы.
Завтрак в банке из овсянки позволит хозяйке экономить массу времени.
Банки для ленивой овсянки совсем не обязательно покупать, можно использовать любую стеклянную банку с крышкой, как металлической, так и пластиковой.
Овсянка в банке ингредиенты
Овсяные хлопья – 1/2 стакана;
Можно использовать овсянку быстрого приготовления, лучше брать крупу с маркировкой «15 мин.», так как она полезнее.
Жидкость – 1/2 стакана;
Овсянку можно готовить на воде, на молоке, на кефире или на йогурте.
Что касается воды и молока, то лучше заливать не холодную жидкость, а кипяток.
Подсластитель – 1 ст. ложка;
В качестве подсластителя можно использовать мед, фруктозу, домашнее варенье, джемы и сиропы.
Наполнитель – по вкусу.
В качестве наполнителей использовать многочисленные ягоды, фрукты, орехи и специи.
Как приготовить ленивую овсянку в банке?
Овсянка в банке рецепт приготовления
Овсянка готовится прямо в банке.
Смешиваем все ингредиенты в баночке, закрываем крышкой, встряхиваем и отправляем овсянку на ночь в холодильник.
Овсянка в банке на воде
Овсяные хлопья залить кипятком в банке. Немного подсолить. Добавить 1 ч. ложку сливочного масла.
Остудить.
Закрыть крышку и поставить в холодильник.
Овсянка в банке с йогуртом
Овсянку залить йогуртом прямо в банке.
Закрыть банку крышкой и поставить в холодильник.
С утра добавить подсластитель и наполнители по вкусу.
Овсянка в банке на кефире
Овсяные хлопья залить кефиром в банке. Закрыть банку крышкой и поставить в холодильник.
С утра в ленивую овсянку в банке с кефиром добавить подсластитель и наполнители по вкусу.
Овсянка в банке с молоком
Для тех, кому не нравится рецепт с йогуртом, предлагаем овсянку в банке рецепт без йогурта.
Овсянка заливается очень горячим (кипяток) молоком прямо в банке, закрывается крышкой, остужается и хранится ночь в холодильнике.
Овсянка в банке с бананом
Овсянка в банке отлично сочетается с бананом.
С утра добавить 1 ч. ложку меда или кленового сиропа и мелко нарезанный банан.
Овсянку в банке можно кушать холодной, а можно разогреть немного в кастрюльке или в микроволновке (только снимите крышку).
Овсянка в банке с ягодами
Приготовить овсянку в банке на воде, молоке, йогурте или кефире.
Лучше заливать горячей жидкостью, тогда овсянка заварится и не возникнет ощущение что овсянка растворилась.
С утра в качестве подсластителя добавьте варенье или сироп, и посыпьте овсянку свежими или замороженными ягодами, например черникой, голубикой, малиной, брусникой или клюквой.
Баночки можно замораживать в морозилке. Срок хранения – не больше 1 мес. при температуре -18 градусов Цельсия.
Внимание, не замораживайте полную баночку. Кладите овсянку и жидкость так, чтобы они занимали ½-2/3 банки.
В противном случае банка может лопнуть.
(Visited 404 times, 1 visits today)
Не будем отставать от кулинарных трендов. Предлагаю постичь тонкости рецепта приготовления ленивой овсянки в банке. Поэтому подбирайте банку для будущего завтрака и вперед за экспериментами и создания любимого вкуса.
Содержание рецепта:
Ленивая овсянка, летняя овсянка, овсянка в банке… и как ее не назови - это новый модный способ приготовления всем знакомой каши. Особенность этого блюда - холодный способ готовки, что сохраняет полезные вещества кушанья. К тому же если вы не любите кушать горячие каши, то данный рецепт, как раз для такого случая. Таким полезным завтраком можно наслаждаться круглый год. Рецепт гибкий и позволяет создавать новые вариации, комбинируя всевозможные продукты по своему вкусу.
Как приготовить ленивую овсянку - секреты приготовления
Если вы спешите и не хотите опаздывать, то это блюдо идеальное для приготовления. Но, как и множество других простых кушаний, оно также требует определенных знаний.
Как выбрать банку?
Овсянку можно приготовить не только в стеклянной банке, но и в миске, кастрюле, пластиковом контейнере. Подойдет любая емкость, которая вмещает в себя один стакан жидкости. Хотя если придерживаться классики, то ленивая овсянка делается именно в стеклянной емкости объемом 0,4-0,5 л с широким горлышком и плотно завинчивающейся крышечкой. Из баночек с узким горлышком будет неудобно употреблять овсянку, а тару слишком большего размера неудобно брать с собой. Поэтому лучше исходить из таких параметров.
Выбор базовых ингредиентов
Для ленивой каши вполне подойдут обычные овсяные хлопья быстрого приготовления. Для молочной части обычно используется смесь греческого йогурта и молока без ароматизаторов и наполнителей. Но можно брать жидкие составляющие по отдельности, либо для диетической овсянки применять обычную питьевую воду.
- Главное, овсянку брать мелкую и хорошего качества.
- Обогатить кушанье омега жирными кислотами, можно добавив в кушанье немного молотых семян льна.
- Экспериментируйте с молочными продуктами. Добавьте творог, кефир, ряженку.
- В качестве подсластителя берите сироп топинамбура, мед, фруктозу, нектар агавы.
- Пробуйте вкусовые сочетания: миндаль и манго, голубика и кленовый сироп, шоколад и банан, корица и яблоко, арахисовая паста и банан, ваниль и малина.
- Вкусно запечь в духовке или микроволновке банан. При этом помните, что добавление к ингредиентам бананов срок хранения каши сокращает без заморозки с 4 до 2 дней.
- Баночки с продуктами можно замораживать до месяца. Для заморозки их нужно заполнять продуктами не до краев, а на 2/3 части, чтобы избежать растрескивания тары.
- Не обязательно употреблять овсянку холодной, хотите теплую кашу, подогрейте в микроволновке 1-2 минуты без крышки.
Овсянка для похудения - это совершенно незаменимый продукт. Его одинаково используют как люди, желающие избавиться от избыточного веса, так и кто хочет набрать недостающие килограммы. Разница блюд в составляющих и способе приготовления.
- Калорийность на 100 г - 115 ккал.
- Количество порций - 1
- Время приготовления - 5 минут
Ингредиенты:
- Геркулес - 0,5 ст.
- Кефир - 1 ст.
- Миндаль - 1 жменя
- Семена тыквы - 1 жменя
- Порошок имбиря - 1/4 ч.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Яблоко - 1 шт.
Пошаговое приготовление:
- В банку насыпьте геркулес.
- Добавьте миндаль. Жареные орехи увеличат калорийность блюда. Помните это при выборе ингредиентов.
- Засыпьте очищенные тыквенные семечки. Их калорийность также увеличивается при жарке на сковороде.
- Насыпьте порошок имбиря.
- Заполните тару кефиром, чтобы закрыть весь овес.
- Закройте банку крышкой, встряхните продукты, чтобы они равномерно распределились и поставьте в холодильник. Оставьте банку на ночь. За это время овес впитает жидкость и получится вкусный готовый завтрак.
- Утром в банку положите мед и перемешайте. Если он густой, то немного растопите на водяной бане или микроволновой печи. При этом следите, чтобы мед не закипел, нужно, чтобы он только стал мягче.
- Добавьте яблоки, нарезанные мелкими дольками, долейте кефира и может приступать к трапезе.
Диетическое, питательное и полезное блюдо - ленивая овсянка с бананом. В ней содержится много клетчатки, кальция и белка, при этом находится минимальное количество жира и сахара.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 5-6 ст.л.
- Банан - 1 шт.
- Обезжиренное молоко - 1 ст.
- Фруктоза - 1 ч.л.
- В банку насыпьте овсянку.
- Положите фруктозу.
- Залейте продукты молоком.
- Тару закройте крышечкой, встряхните, чтобы продукты соединились и поставьте в холодильник на 12 часов. За это время хлопья пропитываются молоком и каша станет вкусной, нежной и мягкой.
- Утром банан очистите от кожуры, нарежьте кольцами или кубиками и перемешайте с кашей.
- С бананом хранить кашу можно до двух суток.
Ленивая овсянка - гибкий рецепт, который позволяет творить новые варианты кушаний путем добавления всевозможных ингредиентов. При этом блюдо всегда получится вкусным, сытным и питательным.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 1/4 стакана
- Молоко - 1/3 ст.
- Йогурт - 1/4 ст.
- Апельсиновый джем - 1 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Нарезанный мандарин - 1/4 ст.
- В банку положите овсяные хлопья.
- Мандарин очистите от кожуры, разберите на дольки и опустите в банку.
- Добавьте мед, который предварительно немного подтопите, чтобы он легче соединился с продуктами.
- Положите апельсиновый джем.
- В емкости смешайте молоко и йогурт.
- Залейте продукты в банке жидкими составляющими.
- Банку плотно закройте крышкой, встряхните, чтобы перемешались продукты и поставь в холодильник на ночь.
- Храните овсянку до 3 дней.
Вам надоел обычный завтрак, хотите вернуть стройную талию, желаете привести себя в форму или просто правильно питаться полезными продуктами? Тогда вашему вниманию предлагаю простой, лёгкий и простой рецепт ленивой овсянки на кефире. Такой здоровый и быстрый завтрак обязательно вам понравится!
Ингредиенты:
- Овсянка - 0,5 ст.
- Кефир - 1,5 ст.
- Банан - 0,5 шт.
- Порошок-какао - 1 ст.л.
- Мак - 1 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- В стакане смешайте половину порцию кефира, мак и порошок какао.
- Добавьте жидкий мед и перемешайте.
- Влейте оставшийся кефир и вымешайте.
- Банан очистите, нарежьте кружочками и выложите по кругу баночки.
- Сверху насыпьте овсянку.
- Залейте продукты шоколадной массой.
- Закройте баночки крышечками и потрясите, чтобы хлопья пропитались шоколадным кефиром.
- Отправьте овсянку в холодильник до утра. Но можете хранить такой завтрак 2-4 дня.
Полезный и быстрый завтрак на все случаи жизни - ленивая овсянка. Она требуется минимум усилий и ещё меньше времени. Помимо этого у нее важное преимущество - полезность и питательность. Кроме того она подойдет тем, кто придерживается диеты и хочет похудеть.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья не быстрого приготовления - 0,5 ст.
- Обезжиренное молоко - 0,5 ст.
- Йогурт без наполнителей - 0,5 ст.
- Творог - 3-4 с.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Грецкие орехи - горсть
- Клубника - несколько ягод
- Сухие овсяные хлопья засыпьте в ёмкость и залейте молоком с йогуртом.
- Положите творог, который можете по желанию предварительно перебить блендером, чтобы в нем не было крупинок.
- Добавьте мед и грецкие орехи. Если мед густой, то его немного подтопите в микроволновке, а грецкие орехи по желанию можете слегка проколить на сковороде.
- Закройте крышкой и встряхните, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.
- Ёмкость поставьте на ночь в холодильник, чтобы хлопья пропитались, стали мягкими и нежными.
- Утром в кашу добавьте вымытые и нарезанные кусочками клубнику.
Видео-рецепты:
Овсянка в банке, или "overnight oats" - идеальный рецепт для завтрака, исключающий быстрорастворимые овсяные каши или долгое корпение над крупой с утра. Фантастически просто и изумительно вкусно: оставляете на ночь в холодильнике овсяные зерна вместе с теми топпингами, которые вам нравятся. Заливаете молоком. С утра у вас готова вкуснейшая каша!
Все очень просто. Берете красивую и чистую полуторалитровую банку. Насыпаете в нее на 2 пальца овсяных хлопьев. Можно разбавить овсянку ржаными или гречневыми хлопьями. Главное - взять тот вариант хлопьев, который долго варится: быстрорастворимые каши - это вредно. Сверху кидаете: изюм, ягоды годжи, порезанный инжир, семена - льняные, чиа, любые порезанные фрукты и ягоды, орехи - и заливаете молоком (можно взять йогурт). Взбалтываете и ставите в холодильник. Утром достаете, вываливаете получившуюся кашу в миску и - вуаля! Очень красивый, вкусный и подходящий для поста в инстаграм под тегом #королеваутра. Хлопья будут идеально сварены, молоко пропитается вкусом добавок, орехи будут хрустеть, фрукты останутся сочными. Помните, что хлопья за ночь могут сильно разбухнуть, так что молока должно быть в 2-3 раза больше. Топпинги можно добавить и утром. Не забывайте, что быстро окисляющиеся фрукты необходимо сбрызнуть лимонным соком! Еще одно замечание: обычное коровье молоко плохо подходит для этих рецептов, так как может скиснуть. Лучше взять миндальное либо другое ореховое молоко.
А теперь - 17 проверенных рецептов овсянки в банке:
1) С ВАНИЛЬНЫМ ВКУСОМ
Приготовление: Засыпьте в банку полчашки овсянки, добавьте чашку миндального молока, добавьте 2-3 столовых ложки греческого йогурта, ванильные семена и 2-3 капли жидкой стевии. Утром перемешайте с йогуртом, свежими ягодами или фисташками.
2) С БАНАНАМИ И ЧИА
Приготовление: Возьмите 1/2 чашки овсяных хлопьев, 1/2 чашки молока, 1 спелый банан, корицу, 1-2 ст. л. семян чиа. Банан разомните вилкой и смешайте с остальными ингредиентами. И - все в холодильник на ночь!
3) СЛОЕНАЯ ОВСЯНКА
Приготовление: Залейте овсянку молоком и перемешайте. Выкладывать в банку слоями: овсянка - слой наполнителей - овсянка - слой наполнителей. Закончите фруктами.
4) В БАНКЕ ИЗ-ПОД ВАРЕНЬЯ
Приготовление: Если у вас закончилось варенье или арахисовая паста, не выбрасывайте банку. Сделайте overnight oats в ней. Тогда она пропитается вашим любимым вареньем или пастой.
5) СО ВКУСОМ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА
Приготовление: Геркулес и молоко - как в любом рецепте.
Наполнители: 1 яблоко, нарезанное мелкими кубиками, корица, яблочное пюре без сахара (можно взять детское). Этот вариант лучше всего сделать слоеным. Верхним слоем должны лежать яблоки, присыпанные корицей.
6) "ОСЕННИЙ УРОЖАЙ"
Наполнители: 1 груша, порезанная кубиками; 2 сливы; детское грушевое пюре. Выкладывайте слоями, как в предыдущем рецепте, сверху - груша с корицей.
7) "ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ"
Наполнители: 1/3 чашки тыквенного пюре, хурма, порезанная кубиками, 1 ст. л. жидкого сахарозаменителя (сиропа агавы или топинамбура). Имбирь, корица, гвоздика - на кончике ножа.
8) "МОРКОВНЫЙ ПИРОГ"
Наполнители: 1/4 чашки тертой моркови, 1 ст. л. кленового сиропа, 2 ст. л. порубленных грецких орехов или любых других по вкусу, 1 ст. л. изюма, корица.
9) С АНТИОКСИДАНТАМИ
Наполнители: 1/2 чашки свежих ягод (черника, голубика, клубника); 1/2 чашки клубничного йогурта; 1 ст. л. сухих ягод годжи.
10) "КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ"
Наполнители: 1 ст. л. сиропа агавы/сиропа топинамбура/меда; 1 ч. л. какао-порошка; 1 ст. л. тертого горького шоколада; 1/4 чашки нарезанной клубники. Сверху - посыпанная шоколадом клубника.
11) С БАНАНОМ И ОРЕХАМИ
Наполнители: 1 ст. л. натурального орехового масла; 2 ст. л. порубленных грецких орехов; 1/2 банана.
12) "БАНАНА СПЛИТ"
Наполнители: 1/4 чашки порезанной клубники, 1/2 банана, 1/2 чашки ванильного йогурта, какао для посыпки.
13) "БАНАН + ГОЛУБИКА"
Наполнители: 1/4 чашки голубики, половина банана (порезать на кусочки), лимонная цедра.
14) "ПИНА КОЛАДА"
Наполнители: 1 ст. л. сиропа агавы/сиропа топинамбура/меда; 1 ч. л. кокосовой стружки; 1 ст. л. рубленого миндаля; 1/4 чашки ананаса, порезанного кубиками.
15) "ТРОПИЧЕСКИЙ МИКС"
Наполнители: 1/3 манго, кокосовое молоко, маракуйя.
16) "ТАРТ ИЗ ЛАЙМА"
Наполнители: сок и цедра 1 лайма, 1 ч. л. кокосового масла, 1/2 чашки греческого йогурта, 2 ст. л. сиропа агавы/топинамбура, 1/4 ч. л. ванильного экстракта.
17) "КЛЕНОВЫЙ ПЕКАН"
Наполнители: 1 яблоко, порезанное кубиками; 1/4 чашки рубленых орехов пекан; 1-2 ст. л. кленового сиропа; корица и мускатный орех на кончике ножа.
Другие интересные рецепты:
Попробовали? Оставляйте свои комментарии!
Сегодня наш разговор о здоровом питании, о том, что правильное питание может быть приятным, вкусным, легким и разнообразным.
Предлагаю Вашему вниманию рецепты ленивой овсянки в банке, это вкусное и простое в приготовлении блюдо никого не оставит равнодушным.
А проявив немного фантазии и добавив к овсянке различные фрукты, орехи, мед или йогурт, вы сможете создать на основе этого блюда свои маленькие кулинарные шедевры и удивить своих домочадцев новыми вкусами.
Основные преимущества этого диетического блюда:
- Самое главное это питательное полезное блюдо, которое содержит много клетчатки, кальция, белка и в то же время содержание жира и сахара минимально.
- Идеальный размер завтрака на одну порции, позволяет взять его с собой на тренировку или работу.
- Очень гибкий рецепт приготовления позволит создать новые варианты блюда по своему вкусу, путем добавления различных ингредиентов.
Рецепт ленивой овсянки в банке (базовый)
- Овсяные хлопья, нежные, не быстрой готовки;
- Молоко свежее, обезжиренное;
- Фрукты, ягоды (свежие или сушеные), сахар или мед по вкусу;
- Банка стеклянная с крышечкой — 0, 5 или 0, 4 литра.
Приготовление:
- В банку добавим овсянку, немного сахара, молоко.
- Закроем крышечкой и аккуратно встряхиваем, чтобы ингредиенты соединились.
- Добавим сверху немножко фруктов или ягодок по вкусу и немного перемешаем.
- Плотненько закроем баночку крышкой и поставим в холодильник на 12 часов (на одну ночь).
За это время овсяные хлопья хорошо пропитываются молоком, соком фруктов. На следующий день каша будет очень нежной, мягкой и вкусной — наше блюдо готово, можно кушать.
Хранить кашу в банке можно до двух дней, все зависит от выбранных для приготовления ингредиентов.
Ленивая овсянка в банке рецепты
Предлагаю вашему вниманию различные идеи для приготовления вкусного и полезного завтрака.
Овсянка в банке с мандаринами
Ингредиенты для приготовления:
- Овеянные хлопья — 1/4 стакана;
- Свежее молоко — 1/3 стакана;
- Обычный йогурт — 1/4 чашки;
- Натуральный мед — одна чайная ложечка;
- Апельсиновый джем — столовая ложка;
- Нарезанные мандарины свежие или сушеные — 1/4 стакана.
Приготовление каши:
- В банку добавляем овсяные хлопья, натуральный йогурт, свежее молоко, мед и апельсиновый джем.
- . Хорошо закрываем банку и встряхиваем, чтобы все ингредиенты смешались.
- Добавляем кусочки нарезанных мандаринов и аккуратно перемешиваем. Закрываем баночку крышкой и ставим в холодильник на 12 часов.
Хранить кашу можно до трех дней. Кушать кашу в холодном виде.
Овсянка в банке с бананом
Ингредиенты для приготовления:
- Хлопья овсяные — 1/4 стакана;
- Йогурт — 1/4 стакана;
- Молоко — 1/3 стакана;
- Спелые бананы, нарезанные кусочками – чашки;
- Какао порошок (хорошего качества) — столовая ложка.
Приготовление каши:
- Добавим в банку основные ингредиенты — овсянка, молоко, мед, йогурт, какао. Все хорошо примешаем.
- Затем добавим нарезанные кусочками бананы и аккуратненько размешаем. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на одну ночь.
Хранить кушу можно два дня. Кушать овсянку охлажденной.
Овсянка в банке с яблоком
Ингредиенты для приготовления:
- Овсяные хлопья — 1/4 стакана;
- Молоко свежее — 1/3 стакана;
- Йогурт — 1/4 стакана;
- Мед — одна чайная ложечка;
- Корица — пол чайной ложечки;
- Яблоки свежие или яблочное пюре (по вкусу) — 1/4 стакана, свежие яблоки нарезаем небольшими кусочками.
Приготовление каши:
- Добавим в банку все ингредиенты, кроме яблок. Закроем крышкой и перемешаем.
- Затем добавим яблоки кусочками, или яблочное пюре и еще раз перемешиваем.
- Закроем крышку и в холодильник на 12 часов.
Кушать кушу желательно в охлажденном виде.
Овсянка в банке с вишней и шоколадом
Ингредиенты для приготовления:
- Овсяные хлопья — 1/4 стакана;
- Свежее молоко — 1/3 стакана;
- Мед натуральный — одна чайная ложечка;
- Йогурт — 1/4 стакана;
- Ванилин — пол чайной ложки;
- Черный натертый шоколад — одна столовая ложка;
- Свежая или замороженная вишня (нарезанная) — 1/2 чашки.
Приготовление каши:
- Складываем в банку все ингредиенты — хлопья, мед, молоко, йогурт, ванилин — накрываем крышкой и перемешиваем.
- Затем открываем баночку, добавляем вишню и шоколад — еще раз аккуратно перемешиваем.
- Закроем крышкой и отправим баночку с овсянкой в холодильник на одну ночь, чтобы настоялась.
Хранить кашу с вишней можно до трех дней. Кушать в холодном виде.
Мокко-овсянка в банке
Продукты для приготовления:
- Молоко свежее — 1/3 стакана;
- Овсяные хлопья — 1/4 стакана;
- Йогурт обычный — 1/4 стакана;
- Мед натуральный — одна чайная ложечка;
- Какао порошок — одна чайная ложечка;
- Растворимый кофе — 1/2 чайной ложечки кофе, разведенного в одной столовой ложке кипяченой, горячей водички.
Приготовление каши:
- В баночку добавляем все ингредиенты — овсяные хлопья, йогурт, молоко, мед, кофе, какао. Закрываем крышкой и хорошо перемешиваем.
- Ставим в холодильник на 12 часов. Хранить можно три дня, кушать овсянку желательно охлажденной.
Приведу ответы на самые распространенные вопросы по приготовлению ленивой овсянки.
Обязательно ли использовать для приготовления каши стеклянные баночки?
Готовить овсянку таким способом можно не только в стеклянной посуде. Для приготовления блюда можете использовать любые контейнеры или баночки, предназначенные для пищевых продуктов. Желательный размер баночек — контейнеров по 0, 5 литра или 0, 4 литра — удобно брать с собой на работу или тренировку.
Можно ли овсянку в банке замораживать?
Можно замораживать на срок до одного месяца. Главное, запомните, не наполняйте банки слишком сильно, иначе, они могут взорваться при замерзании. Заполнять банку надо 3/4 от общего объема. Перед употреблением — замороженную банку надо из морозильной камеры переместить в холодильник (сделать это с вечера), чтобы каша разморозилась, и ее можно было кушать на завтрак.
Загрузка...